位於泰晤士河北岸的倫敦切爾西區，是這個城市著名的高級住宅區，也是倫敦文化與社交生活的交匯之處，其中斯隆街（Sloane Street）的75 號一直是富有歷史與文化積澱的場所,曾接待過眾多社交名流、藝術家和名門望族,現在以嶄新的面貌 Belmond Cadogan Hotel ，恭候新一代賓客粉墨登場。傳奇酒店Belmond Cadogan Hotel再現倫敦昔日的傳奇，成為引人入勝的下榻之所，豪華客房雙人入住房價為每晚 620 美元/470 英鎊起。倫敦精華地段Sloane Street，酒店

什麼是好的設計？好的設計來自創作者對作品的堅持與執著，才能成就不受時間影響的跨世代經典，無論是建築空間、廚電產品還是頂級料理，完美理應如此。走過三個世紀、名列「德國奢侈品排行榜」第六名的夢幻廚電品牌Gaggenau，不僅以其頂級品質與時尚造型著稱,更因為它與高科技 的完美結合、人性化操作的特色,征服全世界菁英消費者的心。日前特別邀請大中華區品牌大使江振誠，與4次榮獲德國 iF 大獎的傑出設計師楊煥生、2018年獲 Gaggenau 全球侍酒師大賽大中華區總決賽冠軍盧楷文，共同探索創作哲學的本質，

致力雕琢跨時代移動工藝的Lexus，每每以大膽創意概念打造時尚前衛座駕，並以創新者之姿推出多元跨界合作，2017年提出「Experience Amazing」的品牌新主張，帶領超過300名的車主創造獨一無二的Amazing經驗。2019年度Lexus Dining Out車主專屬美食饗宴活動，與文華東方聯名合作，跨海邀約香港置地文華東方二星級Amber餐廳的廚藝總監Richard Ekkebus，於3/6～9在台北文華東方Bencotto義大利餐廳客座，特別保留3/6首場晚宴專屬Lexus車主，

米其林史上頭一遭！兩家米其林三星中餐廳——君品酒店頤宮中餐廳、澳門新葡京酒店8餐廳，共同舉辦客座活動。2019年3月8～9日，於頤宮中餐廳帶來「米其林星耀宴」，由新葡京酒店8餐廳謝錦松行政總廚、頤宮中餐廳陳泰榮行政主廚、陳偉強行政主廚，三位三星主廚共同創作，囊括10道午晚宴套餐，每位NT$12,800+10%，兩週內300席便已全數售罄。此次客座饗宴也突破以往，將交流延伸到服務面，由澳門新葡京酒店餐飲總監黎宇恆帶領8餐廳服務經理，和頤宮中餐廳服務團隊分享，如何達到蟬聯米其林三星的細緻服務心法，並

文／Sylvie時不時看到報導，有人在海邊拾獲大塊怪石或是不明物體，質地柔軟又有香味，檢驗發現是「龍涎香」（Ambergris），因而致富的幸運新聞。龍涎香自古就是神秘珍貴的天然香料，高級香水、名貴藥材都會有它的蹤影，究竟龍涎香是什麼東西，又為什麼很值錢呢？龍涎香是抹香鯨排泄物生成，看似怪石龍涎香在西方又有「灰琥珀」的稱號，是來自哺乳動物的香料，從生活在海中的抹香鯨糞便中而得。由於抹香鯨愛吃巨型烏賊、魷魚、章魚等，少數沒被吐出進入腸道的魷魚喙骨，會在腸道內與糞便、分泌物結合，經過細菌、酶的複雜加

臺灣在亞洲遊輪旅客數量成長最快速，光2018年的郵輪旅客便突破120萬人次，市場潛力非常驚人，而市場的實力也帶動郵輪品牌的駐紮，而近年，最引人矚目的奢華郵輪，絕非名人遊輪(Celebrity Cruises)!

Palace Hotel Tokyo東京皇宮酒店傲居於東京市最尊貴地段,曾為東京市標誌性物業之一,延續這段 超越半世紀的輝煌傳統,酒店悉心呈現最純正的和式款待哲學。 酒店坐落於斥資 12 億美元打造的全新綜合開發物業,設有 290 間當代風格客房和 10 家各具特色的餐廳及酒吧,涵蓋精緻法式料理,上乘日本料理,雪茄及馬天尼酒吧。 此外,酒店還設有evian SPA,享受身心舒泰的同時可飽覽備受遊人青睞的皇宮花園美景。這家屢獲殊榮的酒店汲取日本悠久的歷史、文化與藝術傳統,以獨特的格調和純正風情重新

Silks Club晶英國際行館以具專業背景的服務團隊，目前已接待過許多元首級貴賓，例如一手將獺祭推向世界的旭酒造櫻井博志會長、櫻井一宏社長、東京Ukai餐飲集團鵜飼正紀會長、大工原正伸社長、紐約爵士音樂家 Harold Danko、德國Art+Com 創意總監 Jussi Ängeslevä、義大利男高音 Massimo Giordano、世界知名音樂指揮家 Zubin Mehta、侍酒師冠軍 Enrico Bernardo、F1賽車手 Thomas Biagi, Samuele Buttar

義大利身為美食國度，發展出一套特有的紅蝦評鑑制度。這次要為大家介紹不只獲得米其林三星肯定，同時也取得紅蝦評鑑最高的三叉等級，雙重認證的好滋味

近年愈來愈多人去柬埔寨吳哥窟旅遊，位於柬埔寨蔚藍海岸的五星級私人島嶼生態度假村「Alila Villas Koh Russey阿麗拉別墅瓜隆群島」，2018年底才開幕，坐擁迷人的海灣，壯觀的半島景觀，紅銅色的沙灘和茂密的熱帶叢林，是探索野趣與悠享海島時光的好去處。Alila Villas Koh Russey阿麗拉別墅瓜隆群島讓人深入柬埔寨鮮為遊人所知的祕境阿麗拉別墅瓜隆群島坐落於瓜隆群島的私人島嶼，可欣賞森林、沙灘和如詩如畫的海灣風光柬埔寨海岸阿麗拉別墅瓜隆群島讓人深入柬埔寨鮮為遊人所知的祕境

Alila阿麗拉陽朔糖舍於 2018 年 10 月開業,由一座廢舊的糖廠改造成為具有現代復古氛圍的度假酒店 117 間客房,套房和別墅融合簡潔時尚的設計與卓越的舒適和便利設施陽朔。是桂林旅遊勝地,風景 如畫,世界聞名。阿麗拉陽朔糖舍居高俯瞰漓江,從桂林兩江機場驅車 1.2 小時可達,距離陽朔火車 站約 30 分鐘車程。廣西陽朔被公認為中國最美的縣市之一,碧蓮峰等綿延起伏的山巒將其環抱,為 賓客提供了豐富多樣的徒步,船遊和戶外活動資源。 阿麗拉陽朔糖舍榮獲 2019 年AHEAD Global A

印尼雅加達市最新潮流勝地,備受矚目的「Alila SCBD Jakarta」阿麗拉 SCBD，已於2019 年 2 月 6 日開幕迎賓。 酒店坐落於雅加達最具活力的商業購物區,開啟全新的高端生活方式範本。 這家五星級酒店毗鄰印尼證券交易所,兼具潮流生活元素與當代精緻格調,提供 227 間設計時尚的客房和套房、創新活動空間、戶外泳池、健身房、阿麗拉水療,以及 世界級水準的美食概念。2019 年 2 月 6 日開幕的Alila SCBD Jakarta，毗鄰印尼證券交易所Alila SCBD Jak

一趟獨特而迷人的日本旅程，安縵由東京安縵開始，一個位於東京熙熙攘攘的大都市Otemachi Tower頂部的時尚聖地，到位於英虞灣畔的平靜而寧靜的溫泉度假勝地— 安縵伊沐，最後的落腳點是位於古代皇都京都，第三家將於2019年11月1日開業的京都安縵。Aman在日本第三個據點「京都安縵」將於2019年11月1日正式啟幕Aman安縵欣然宣布安縵度假村京都安縵計劃於2019年11月1日正式啟幕，坐落於京都市中心鄰近金閣寺的隱秘庭院內，共設24間套房及兩套雙臥別墅，以傳統日式溫泉旅館的款待美學為靈感，提