台灣限定「百富13年蜜絲佳雪莉桶」唯一全程熟成於雪莉桶的新作

百富(The Balvenie)以其卓越的工藝和對品質的極致追求,特別為台灣市場量身打造了「百富13年蜜絲佳雪莉桶」。這款威士忌融合了蘇格蘭傳統的製酒工藝與台灣的飲食文化,以Oloroso雪莉桶熟成,再經Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶,創造出層次分明、風味獨特的威士忌,完美呼應台灣消費者對細膩甜美口感的追求。

百富故事系列全新篇章「窖藏奇遇」4款令人意想不到的珍奇佳釀

「百富故事系列」在今年也推出了全新篇章「窖藏奇遇」,以調酒師和窖藏管理員的日常為靈感,將未曾公開的珍奇佳釀化為四款極具特色的獨立單桶,每款皆展現令人意想不到的風味,展現出百富無限的豐富性。此系列限時限量販售兩年,威士忌收藏家們絕對不能錯過,快來一起沈醉於這細膩悠長的品酒時光。

單一純麥or調和威士忌差異在哪? 如何選酒才好

威士忌(Whisky)愛好者通常在酒款類型上就有偏好,而最常聽到的就是「單一純麥(Single Malt,或稱單一麥芽)」跟「調和威士忌(Blended Whisky)」,另外也常聽到「單一桶威士忌(Single Cask,或稱原酒)」的說法,這些威士忌究竟有哪裡不同?   首先我們必須了解,威士忌是以麥芽為主的穀物進行發酵,經過蒸餾後再放入橡木桶中陳年,最終勾兌調和成約40度左右的烈酒;其中,釀造威士忌的原料來源,便是決定「單一純麥」與「調和威士忌」的關鍵