法國外交部旅遊發展署日前在官方性質的美食排行榜「La Liste」中，公佈了全球1000家「公正好吃」的優質餐廳，其中評分最高的是位於巴黎的餐廳Guy Savoy。而在地區分佈上，日本入選127家餐廳高居首位，法國本地也入選116家餐廳名列第二，美國則入選97家位居第三；值得高興的是，台灣也有5家餐廳進入榜單，這些被國際美食家海選出的餐廳分別為「RAW」（83.75%）、「欣葉101食藝軒」（83.50%）、「MUME」（83.50%）、「少帥禪園」（83.50%）以及「真的好海鮮餐廳」（83.25%）。
圖片來源：餐廳官網、粉絲專頁，下同
RAW 法式料理
La Liste排名：944
評分：83.75%
位於台北大直的RAW，是由國際名廚江振誠回台開設的法式料理餐廳，帶來巴黎的「Bistronomy」（小酒館Bistro＋美食學Gastronomy）概念，以清新、自然的烹調手法，重新詮釋屬於台灣的好味道。除了這次的La Liste，RAW也曾獲全球最佳50間餐廳的榮譽，更有「全台最難訂位餐廳」之稱，可見其在食客間驚人的受歡迎程度！
官方網站：RAW
欣葉101食藝軒 精緻台菜
La Liste排名：959
評分：83.50%
欣葉101食藝軒坐落於台北101大樓第85層，超高環境帶來絕佳視野，營造出彷彿置身雲端用餐的悠然感受。席間供應結合家常味與風格化的新式台菜，鮮麗的配色以及精緻的擺盤藝術，與美味度同樣讓人印象深刻。
官方網站：欣葉食藝軒
MUME 北歐風料理
La Liste排名：972
評分：83.50%
MUME位於台北市四維路上，外觀低調隱秘，這裡卻供應頂級美味的北歐料理。四位主廚分別來自不同國家、皆曾經服務於頂級餐廳，其對食材的挑剔與對烹調的要求已可想見，而發揮在料理中的味覺創意則更讓人驚豔！
官方網站：MUME
少帥禪園 創意料理
La Liste排名：987
評分：83.50%
坐落於北投山林間僻靜的少帥禪園，木牆瓦房式的建築透露出古樸之感，這裡曾是昔日蔣介石軟禁少帥張學良之處，現則改為民間經營的溫泉食宿會所。由於曾為張學良故居，餐廳特別供應張學良夫婦幽居此地時的菜譜，講究自然原味的烹調方式，亦同時兼顧了美味與養生。
官方網站：少帥禪園
真的好海鮮餐廳
La Liste排名：999
評分：83.25%
20年老字號的「真的好」海鮮餐廳主打高檔活水海鮮，現址位於台北市復興北路，環境舒適豪華，也是不少新人宴客的選擇。由於菜餚選用新鮮海產烹製，能品嘗出海鮮原味精髓，因此廣受各界人士歡迎，也獲得台北海鮮餐廳「食府之冠」的美譽。
官方網站：真的好海鮮餐廳
