IG上超火的魔術方塊甜品 驚豔你的視覺味蕾

魔術方塊這款益智玩具自問世以來就很受人喜愛，甚至還有相關大賽，不過，當益智玩具碰上了甜膩膩的美味糕點會擦出什麼火花呢？米其林甜點師Cedric Grolet用27塊口味各異的蛋糕堆疊出這款繽紛的魔術方塊蛋糕，宛如藝術品的外觀使人驚嘆！
 

甜點師Cedric Grolet是米其林三星餐廳LeMeurice的甜品主廚，他更是法國權威糕點協會（Relais Desserts）2016年評選出的「最頂級甜品大廚」。

 
這位帥氣大廚常在Instagram上分享自己的「藝術品」，他的每樣甜品都宛如藝術一樣令人捨不得入口，之前有一組「現代」系列甜品中的「全水果」甜品，可以稱的是他的代表作了，因為這些幾可亂真的水果切開後竟然全是甜點！Cedric Grolet用甘那許製作出極為仿真的檸檬、萊姆和桃子…等的水果外型，深受粉絲喜愛。

 
 這一次他在一場小型媒體會上展示了今秋的最新傑作「魔術方塊蛋糕（Rubik's Cake）」，這款3×3×3的魔術方塊蛋糕由27塊不同口味的冰蛋糕所構成，含有櫻桃龍嵩、杏、迷迭香…等，也有巧克力花生的口味，每個小塊都包裹了一層巧克力，蛋糕內部塗抹了堅果和各種食材，每一口咬下去都是驚喜，因為不只味道，連口感都微妙的不同。

▲連分隔方塊的夾層都是巧克力製成，甚至還能旋轉，真的是一款細膩又別致的魔幻甜點。