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南韓名廚、美食KOL白種元(백종원, Baek Jong-won),除了主持電視美食節目,YouTube頻道還擁有660萬訂閱粉絲,曾登上數次韓國富比士名人榜,2024年如今憑著Netflix《黑白大廚》影集人氣再上一層樓,如今更躋身世界最富有廚師行列。他創辦的The born Korea餐飲集團股票2024年11月在韓掛牌上市,首日股價飆升51%,收盤價為每股51,400韓元、約36.74美元,漲幅在今年同等南韓首次公開發行股票(IPO)排第二,最後獲得1,020億韓元資金挹注。這讓白種元手上持股估值暴增3.24億美元(約104億台幣),成為是世界上最富有的廚師之一,資產追過曾被評為全世界最有錢的名廚傑米奧利佛。
加入最有錢廚師的行列
美國《CEOWORLD》雜誌2023年曾推算全球名廚身價,英國的傑米奧利佛(Jamie Oliver)身家約3億美元、約97億台幣),是全世界最有錢的廚師。以毒舌聞名的英國地獄廚神戈登拉姆齊(Gordon Ramsay),以2.2億美元、約71億台幣居亞軍。
2024年9月開播的《黑白大廚:料理階級大戰》在全球大熱,連帶讓擔任南韓人氣節目《黑白大廚》評判的白種元知名度更加拓展。他開創的餐飲集團The Born Korea主打經營著價格合理、菜單受歡迎的品牌,11月6日在韓掛牌上市,股價一度衝上6萬4500韓元、約1488台幣,最後共獲得1020億韓元(約23.5億台幣)資金挹注,讓他的身家更是水漲船高。The BORN Korea Co., Ltd.(475560)成立於1994年,2004年2月主業改為餐飲,總部位於韓國首爾,業務領域主要為餐飲,自主研發餐飲品牌以及加盟,共有25家餐廳,涵括麵包、港式、烏龍麵、韓式、西式、咖啡廳、中式、日式、燒烤等。
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