世界上最有錢的廚師「黑白大廚」白種元美食集團股票掛牌身價破百億

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南韓名廚、美食KOL白種元（백종원, Baek Jong-won），除了主持電視美食節目，YouTube頻道還擁有660萬訂閱粉絲，曾登上數次韓國富比士名人榜，2024年如今憑著Netflix《黑白大廚》影集人氣再上一層樓，如今更躋身世界最富有廚師行列。他創辦的The born Korea餐飲集團股票2024年11月在韓掛牌上市，首日股價飆升51%，收盤價為每股51,400韓元、約36.74美元，漲幅在今年同等南韓首次公開發行股票（IPO）排第二，最後獲得1,020億韓元資金挹注。這讓白種元手上持股估值暴增3.24億美元（約104億台幣），成為世界上最富有的廚師之一，資產追過曾被評為全世界最有錢的名廚傑米奧利佛。

加入最有錢廚師的行列

美國《CEOWORLD》雜誌2023年曾推算全球名廚身價，英國的傑米奧利佛（Jamie Oliver）身家約3億美元、約97億台幣），是全世界最有錢的廚師。以毒舌聞名的英國地獄廚神戈登拉姆齊（Gordon Ramsay），以2.2億美元、約71億台幣居亞軍。

2024年9月開播的《黑白大廚：料理階級大戰》在全球大熱，連帶讓擔任南韓人氣節目《黑白大廚》評判的白種元知名度更加拓展。他開創的餐飲集團The Born Korea主打經營著價格合理、菜單受歡迎的品牌，11月6日在韓掛牌上市，股價一度衝上6萬4500韓元、約1488台幣，最後共獲得1020億韓元（約23.5億台幣）資金挹注，讓他的身家更是水漲船高。The BORN Korea Co., Ltd.(475560)成立於1994年，2004年2月主業改為餐飲，總部位於韓國首爾，業務領域主要為餐飲，自主研發餐飲品牌以及加盟，共有25家餐廳，涵括麵包、港式、烏龍麵、韓式、西式、咖啡廳、中式、日式、燒烤等。