The Balvenie百富單一麥芽威士忌近日於米蘭設計週首度揭開「百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection - Edition I」的神秘面紗，並攜手當代設計界話題人物Samuel Ross共同打造大型裝置藝術《TRANSPOSITION》。這場跨界合作不只是限量威士忌的公開亮相，更是一場藝術與時間的對話。三座金屬巨塔搭配湧動水流與銅質結構，震撼揭示威士忌熟成背後的靈魂能量，也同步引發時尚、藝術與品酩圈的高度關注。當蘇格蘭威士忌的深邃底蘊遇上設計語境的當代重構，《The Balvenie Fifty Collection》已然不只是藏品，而是一種足以進入藝廊與拍賣場的高端酒款。
▲「百富50年臻藏系列」凝聚半世紀匠藝，將熟成工藝昇華為藝術經典（格蘭父子提供）
百富50年臻藏系列 Edition I 每一瓶都凝縮了半世紀的等待
這款 The Balvenie Fifty Collection - Edition I 所選用來自1973年由百富傳奇調酒師 David Stewart 所封存的珍稀酒桶的酒液，並由現任首席調酒師 Kelsey McKechnie 延續其工藝與精神。52.3%酒精濃度、700 mL的容量，每一滴都歷經半世紀的靜待與呵護。風味上層次分明，黑醋栗與雪松的氣息前調搭配糖漬杏桃、堅果與香料中調，再以柑橘與香草尾韻收結，展現出內斂卻鮮明的層次感，口感濃郁卻不壓舌，餘韻悠長且富有生命力。
▲全球限量僅125瓶的 The Balvenie Fifty Collection- Edition I，選自1973年單一歐洲橡木桶全程熟成，蘊藏半世紀酒液。（格蘭父子提供）
米蘭設計週首發《TRANSPOSITION》讓威士忌走入裝置藝術殿堂
Samuel Ross親自走訪位於蘇格蘭的百富酒廠，實地觀察蒸餾器運作、酒桶熟成環境與自然水源，從中汲取靈感，最終將「水的流動性」視為時間與風味層次變化的象徵，並轉譯為《TRANSPOSITION》這件以三座垂直銅塔構成的大型裝置，每小時輸送逾五萬公升水流，宛如將酒液的熟成過程具象化成一場視覺與聽覺並進的沉浸式體驗。在這場作品中，工藝不再只存在於製酒流程，而被帶到藝術層面重新解讀，讓傳統不再是過去的遺產，而是今日靈感的來源。
▲百富攜手當今最受矚目的歐洲藝術家 Samuel Ross跨界合作。 （格蘭父子提供）
裝置藝術《TRANSPOSITION》選在全球設計迷朝聖的米蘭設計週首度曝光，三塔式結構由1.5公噸的銅漆鋼材打造，與百富標誌性銅壺蒸餾器形成設計呼應，並透過光影、霧氣與水的流動，模擬熟成時環境變化對酒液產生的影響。Samuel Ross 慣用的亮黃色元素，也被巧妙點綴於作品之中，不只是風格標籤，更成為作品對未來創新的引導。整體如同一場視覺劇場，將酒廠百年來的工藝精神，抽象轉化為當代表現。
▲Samuel Ross 受百富匠藝與蘇格蘭水域啟發，從蒸餾工藝汲取靈感，創作出沉浸式藝術裝置。（格蘭父子提供）
這次展出除了米蘭設計週首發之外，「百富50年臻藏系列」也將於Capella Taipei台北嘉佩樂酒店進行亞洲首次鑑賞體驗。此場域以低調奢華著稱，專為尊貴賓客打造，整場體驗採VIP邀請制，強調私密與尊榮。5/10 - 5/19活動期間將邀請藝術、設計與威士忌藏家共聚一堂，深入體會《The Balvenie Fifty Collection》背後的時間精神與匠藝本質。
▲由三座垂直高塔構成的《TRANSPOSITION》，融合光影、霧氣等元素，呈現威士忌在漫長熟成中的動態張力。 （格蘭父子提供）
