拥有「世上最美味猪肉」的美称,来自西班牙的伊比利猪(Iberico)与鱼子酱、鹅肝酱并列西式料理的梦幻食材,除了知名的伊比利火腿,其新鲜猪肉以及製成的腊肠、香肠都倍受名厨和老饕追捧,而它的价格也远非一般猪肉可比,到底伊比利猪肉贵在哪裡,怎麼挑最好吃呢? 图片来源:台北西华饭店 伊比利猪(Cerdo Ibérico)是源自伊比利半岛的特殊品种,其皮下脂肪丰厚,多採山区放养的方式饲育,因為以香草、橄欖以及橡实(橡木子)
关于米其林指南,你需要知道这些事
喜爱美食的朋友一定不会没听过「米其林星级餐厅」,甚至还是名单上几家店的主顾;只是不知大家享用美食的同时是否想过,為何主业是製造轮胎的米其林,也会做起餐厅的评级呢? 图片来源:MICHELIN Restaurants,下同。 没有错,《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法国轮胎公司米其林所出版的刊物,其中介绍食宿的《红色指南》(Le Guide Rouge)极富盛名,堪称百年来最权威性的餐厅和旅馆年鑑,对美食评论的影响尤其巨
五星头等舱指南
全球超过100多家航空公司,每年Skytrax世界五星航空公司奖都会针对航空公司的设备、服务、表现、品质等等票选出百大优质航空公司。其中头等舱评比可是每年竞争激烈,各家航空使出看家本领,让头等舱的规模与服务一再突破界限迎向更舒适奢华。以下是為大家整理全球着名航空头等舱装备,绝对颠覆您对长途飞行很无聊的想像,也為您来临的旅程航班选择上带来新想法。 图片来源:Etihad Airways Etihad Airways A380公寓式头等舱 Eti

香檳到底和庆祝有什麼关系?
庆功要开香檳;生日要开香檳;香檳似乎与喜庆场合脱离不了关系,到底这习俗是怎麼在全球延展开的?香檳有“胜利之酒”的代名词,原因Champagne和Champion(冠军)发音相似,加上这类带有澎湃气泡和香气的饮料,每次打开时发出的声响,总给人豪放气氛,因此成了烘托喜庆气氛的酒类最佳选择。 这种源自浪漫国度法国的饮料,多数都带浪漫粉色如淡淡的粉红色或是优雅淡黄色的晶莹色泽,口感清爽层次感强、幼滑不酸涩,风味亲和。香檳的售价并没有比红酒
搭上这些豪华列车 人生无憾!
出游的方式可以很多,最快速的方式飞机自然是首选,但在这之前,我们都以列车代劳。飞机诞生至今已超过世纪之久,列车并没因此被淘汰,仰赖科技的进步反而让列车趋于珍稀开闢出独特的旅行形态,得以永存歷史留下的铁轨与周边绝美景色。飞机有头等舱、酒店有星级和总统套房之分,列车当然也有豪华列车和甚至超越前面两者的豪华装置,居于限量一位难求的状况下何等珍贵。以下為大家挑选的全球五大豪华列车(排名不分先后),绝对会打破您内陆旅行的模式,挑动您蠢蠢欲动尝试列车慾望。 图片来源
世界上最昂贵的10款威士忌
要说最具代表性的威士忌,当然不能不提苏格兰单一纯麦威士忌了,其独特的风土条件与传承百年的酿造工艺缔造其珍贵不凡的价值,并且一直是品味人士喜爱的选择;儘管后来日本、美国也出现不少威士忌品牌,然而在’16年世界最昂贵威士忌的排行榜中,苏格兰单一纯麦仍一举攻佔前10名,足见其在世界酒迷们心中的地位。接着就让我们看看,世界最贵的威士忌到底是哪10瓶吧! 10.雅柏双桶33年单一纯麦威士忌 Ardbeg Special Release Double