鱼子酱英文Caviar被誉为「生前必嚐的美食」之一，又名鱼籽酱。坊间鱼子酱价格级距多元，但严格来说只有鱘龙鱼卵才可称为鱼子酱，且如此珍贵的食材对使用的餐具也十分讲究，因为纯金以外的金属餐具易使鱼子酱的味道变酸，因此最好的选择是使用珍珠母贝或鱼骨材质的汤匙。常见的鱼子酱料理有鱼子酱小松饼、香煎干贝佐鱼子酱、鸡蛋沙拉佐鱼子酱等。

健康又营养的鱼子酱是送礼聚餐最好选择，Gourmet Boutique冠睿国际选品Mirood伊朗鱼子酱、Antonius 珍稀白鱼子酱、Neuvic 法国黄金鱒鱼卵等皆是老少咸宜。

着眼世界顶级珍稀鱼子酱的Gourmet Boutique，快闪台北晶华酒店，Caviar Bar可内用四款餐点，还提供圣诞新年送礼限定首选精品。

大约1980年代开始，法国部分高级餐厅开始供应一种特殊的「白鱼子酱」，不仅外观呈晶莹的白色，味道也和传统鱼子酱不大一样。

世界奢华茶叶品牌TWG Tea「Caviar Tea Tin鱼子酱锡罐茗茶」除了经典不败的皇家婚礼茶（Grand Wedding Tea），2020在台推出两款全新口味，让每个重要时刻皆能回味无穷。

APPLE苹果的热门产品AirPods在十月底推出最新版本AirPods Pro，其独特的外观以以及新增的抗噪技术，让AirPods Pro瞬间成为市场上最热门的商品，想要购买听说还需要排队两个礼拜才拿得到商品。而许多人为了让自己的AirPods看起来独一无二替科技产品增添不同玩味质感，都会购买特别的保护套或是乾脆直接订制一个，其中一间专为科技产品打造奢华定制版的俄罗斯公司CAVIAR，近日就推出一款用18K金打造的AirPods Pro，让人大开眼界，不禁感嘆有钱人的世界我们无法想像。

以鱘鱼卵制成的鱼子酱（Caviar）与松露、鹅肝并列为三大珍味，其美味程度可想而知。然而，鱼子酱究竟如何品尝才恰当？想追求美味的话，千万别小看这个问题！

公元前 4 世纪时，希腊哲学家亚里士多德在就曾留下这段文字：鱼子酱曾仅为皇家和贵族独享之物，是身份和荣耀的象徵 。 从这段记载可以发现，鱘鱼卵制成的鱼子酱 （Caviar） 已受古今饕客欢迎超过 2000 年，然而各位在吃的时候，真的足够了解这种顶级珍味吗？以下，就以 6 个关于鱼子酱的冷知识，带各位品鑑顶级鱼子酱的美味 ！

018年4月，罗杰杜彼SIHH 全新时计首次现身于中国北京与上海两大城市。春风扬起赛道激情，经典Excalibur王者系列崭新演绎迷魅光彩。春色旖旎,罗杰杜彼将极具女性魅力的Velvet名伶系列幻化为灵动的腕间精灵，邂逅浪漫季节，其独树一帜的“高级定制”腕表三部曲傲然登场。

鱼子酱向来被视為极珍贵的食材，与松露、鹅肝并列為餐饮界叁大珍味，美食爱好者不惜砸下重金，只為了一嚐那梦幻般的滋味。但是，有些人可能不知道，自己吃进嘴裡的鱼子酱，对法国人来说却是不折不扣的假货，根本不能称為鱼子酱，其原因為何，得先从「究竟什麼是鱼子酱」开始谈起。   图片来源：Glamourland   从字面上来看，鱼子酱就是以鱼卵製造而成的酱，但是以英文而言，「caviar」专指用鱘鱼卵做成的鱼子酱，尤其在注重饮食