红色美食圣经 MICHELIN Guide，遴选台北、台中、台南、高雄餐厅，给予米其林一星、二星、三星评价，共44家餐厅摘星，是请客吃饭推荐参考名单。

米其林星星理当是许多餐厅厨师梦寐以求的指标证明，但最近却有一位来自韩国的厨师得了星星却不开心，并决定向米其林指南提告。

轮胎抓地力影响行车时的稳定性，好的轮胎更能提升舒适性，实际上，讲究安全与性能的豪华品牌车厂，常与名列前茅的轮胎公司合作。榜上有名的轮胎品牌，也与被推荐的好用轮胎有着正相关。

美食人人都爱，尤其若能成为米其林美食探员，岂不是能嚐尽世界美食了吗？我们或许都知道，为了能给予公平公正的评鑑，米其林美食探员都是必须微服出巡，「暗着来」到每一家餐厅进行探查。究竟成为米其林美食探员Michelin Guide Inspectors必须具备哪些资格呢？

文／Sylvie讲究安全与性能的好车，常与名列前茅的轮胎车厂合作，事实上，轮胎操控、抓地力影响行车时的舒适性，选择品质好的轮胎就跟选择车子品牌一样重要，如果没有好轮胎再好的车任谁也不敢开快，一旦知道谁是第一名，就不相信你觉得轮胎不重要！美国知名车辆评测机构《消费者报告》（Consumer Reports），2018年底针对超过30个轮胎品牌、超过 170 个轮胎型号进行评级，测试轮胎遇到坑洞的胎噪声、湿滑路面的排水性、冰上煞停能力等处理能力，并由胎面测试为轮胎的耐用程度算出轮胎每 100 英里的

随着米其林美食指南京都、大阪庆祝出版10周年，其中有3家餐厅连续10年获颁三星。而2019年，日本继东京、大阪、京都之后，再添新县市纳入米其林美食指南中，即是捕获的螃蟹数量全日之冠的「蟹取县」鸟取，共有6家餐厅获得星级荣耀。

关于《米其林指南》白白胖胖的吉祥物，我们常称他为米其林先生，但他的本名是必比登（Bibendum）。必比登先生诞生至今已来到120岁的高龄，这些年他跟《米其林指南》一样在不断转型和拓展中，诞就了不少津津乐道的故事。接下来就来看看这个历史悠久吉祥物的传奇故事吧！

米其林评鑑员应该是这世上数一数二神秘且有趣的工作，自从米其林美食评鑑登陆台湾后，这个全球具备指标性的评鑑不再跟我们毫无关系。究竟怎麼样才有资格担任米其林美食评鑑员？以及他们的日常工作都负责什麼？不妨稍微瞭解一下吧，至少下次到米其林星级餐厅用餐时，试试看从这几点探究米其林美食评鑑员的品味！

2018年台湾迎来第一届《米其林美食指南》后，《米其林美食指南》对我们而言就不再是出国才有机会品嚐的美食。虽然耳闻《米其林美食指南》也不是一两天的事，不过坊间对于鑑定的细节和误会却大大存在着。本篇就藉由几个常让人混淆的《米其林指南》迷思，一一解密。

行车安全的重要性不言自明，各品牌车辆纷纷提升各式主被动安全配备，与路面最直接接触的轮胎，更是车主不可轻忽的一环。车主不完全清楚各品牌的产品有哪些特色，多半是看品牌以及价格来决定换胎，另外，根据第三方调查，选购轮胎时最重视的两大重点，分别为高安全系数及更高的使用里程。全球轮胎业领导品牌米其林，为了满足车主对于安全更高标准的期待，引进结合创新科技及新配方的全新轮胎MICHELIN PRIMACY 4，导入全新排水沟槽设计及高性能橡胶配方等，强调更加优异的长效湿地制动性能、安静舒适及更高里程，全系列首