快参加世界美味节庆,让味蕾接受震撼教育!

喜爱美食是人类的天性,到了国外,更容易被异国美食牵着鼻子走,如何将当地美食一网打尽,总令许多人伤透脑筋。今天要為大家介绍世界知名美味节庆,内容包含美食、美酒、娱乐活动,想知道的话就继续看下去吧!

 
1. 伦敦美食节(Taste of London)
 
图片来源:Taste of London
 
在当地是数一数二的大型美食节,每年六月固定于摄政公园(Regent’s Park)举办,為期四天,不仅深受当地人喜爱,外国游客也会慕名而来,将现场挤得水洩不通。
 
图片来源:Taste of London
 
现场聚集许多超人气店家,有米其林星级餐厅、平时很难预约的热门餐厅、呈现不同主题的酒吧,各式美味毫不留情地持续轰炸你的味蕾与肠胃。享用美食之餘,知名主厨们也会到场展现高超的厨艺,周边亦有上百家食品公司贩售新產品,丰富又多元的内容,怎能不令人着迷。

 
2. 祕鲁薈萃美食节(Mistura Festival)
 
图片来源:Mistura
 
名厨加斯通·阿古里奥是祕鲁美食协会首任会长,同时也是薈萃美食节的创办人,自2008年举办以来,薈萃美食节已然成為祕鲁的代名词之一,并成為推广当地文化的重要推手。

图片来源:Mistura

从街边小吃、小餐馆到高级餐厅,都能嚐到最道地的祕鲁风味,不过,每年都有好几百家餐馆热烈参与,最后获选的餐馆却只有几十家,竞争的激烈程度可见一斑,而现场还可观赏祕鲁国酒「皮斯可(Pisco)」的製作过程,兼具美味与趣味。

 
3. 荷兰淡菜节(Mosseldag)
 
图片来源:BODE
 
别再以為荷兰只有风车和鬱金香!耶赛克(Yerseke)是荷兰的海边小镇,不过,虽然只是小镇,却凭藉着养殖技术,一跃成為世界知名的淡菜產地,每年八月举办的淡菜节,更吸引无数饕客前往朝圣。

图片来源:BODE

从码头到小镇,四处都是拥挤的人潮,街道两旁小贩林立,贩售美食与纪念品,还有不定时的音乐演奏,将节庆气氛炒得更加热烈。最令人兴奋的部分,当然是能大饱口福的「品嚐区」,肥美鲜甜的淡菜吃起来相当有弹性,配上冰凉的荷兰啤酒,实為人生一大乐事。

 
4. 义大利松露博览会(La Fiera dei Tartufo)
 
图片来源:Tartufo Bianco Alba
 
阿尔巴(Alba)是生產松露的重镇,尤其进入10月的產季,更是让当地商家与各国美食爱好者忙得不亦乐乎,最大的原因就是始于1929年,至今已举办将近九十年的松露博览会。

图片来源:Tartufo Bianco Alba

博览会期间不仅展售各式松露,也為极其珍贵的白松露举行拍卖会,远从各
地而来的竞标者无不摩拳擦掌,希望一举获得美味珍饈。除了松露以外,商家也製作许多起司、肉品、甜点,整个镇上充满各式各样的食物香气,在此同时还能观赏「迎酒神」与「赛驴」活动,堪称热闹的美食嘉年华。

 
5. 比利时布鲁日巧克力节(Bruges Chocolate Festival)
 
图片来源:Think hotels
 
中世纪古城是布鲁日令人着迷的特色,但是千万不要忘记,这裡也拥有数量十分惊人的巧克力店,尤其是举办巧克力节的期间,几乎走到任何地方都有巧克力的踪跡,对甜食爱好者来说,绝对是天堂中的天堂。

图片来源:bucketlistmap
 
在巧克力节中,会看见很多具备巧思的巧克力雕塑品,也能参与巧克力製作课程,若喜欢新奇事物,尝试巧克力美容疗法是不错的选择。记得,除了世界知名品牌以外,也要走进巷弄,探访在当地扎根许久的巧克力专卖店,嚐嚐行家才知道的好味道。