什麼是ISO杯？会用它，品饮葡萄酒就是不一样

葡萄酒品酒者刚开始入门时，一下面对波尔多杯、勃艮第杯、香檳杯⋯⋯等林林总总的酒杯，很容易就会出现选择困难症，忽然不知道该先买哪种杯款，这时就可以考虑先选择适用于各种葡萄酒的「万能杯」，也就是ISO杯。

ISO品酒杯是1970年代由国际标准化组织（International Standards Organization，简称 ISO）所设计的品鑑用杯款，其规格的制定汲取了包含着名葡萄酒大师Michael Broadbent在内的专家建议，被视为是标准的品酒专用杯。

在各种酒杯当中，ISO杯显得十分中规中矩，杯肚、杯柄和杯座等葡萄酒杯必备的要素一样不少，杯身总长155mm、杯柄55mm，形状呈鬱金香型，杯肚较圆，最宽与最窄处相差20mm，无色透明、没有花纹。 ISO杯有「万能杯」的称呼，适用于红白葡萄酒、汽泡酒和加烈酒；与专门用于品饮特定葡萄酒的酒杯不同，ISO杯并不会突显酒的特色，而是直接展现其原始的风味，更适合公正地评定一款酒的优缺点，因此被广泛用于各类葡萄酒的品鑑会。