新葡京酒店8餐厅、君品酒店颐宫中餐厅中菜双强合作　三位三星主厨联手鉅献「米其林星耀宴」

君品酒店颐宫中餐厅，自去年获颁为全世界第五家米其林三星中餐厅后，今年更与澳门新葡京酒店8餐厅共同创下，米其林史上头一遭两家米其林三星中餐厅，共同举办客座活动的新纪录!澳门唯一连续六年荣获米其林三星殊荣的新葡京酒店8餐厅，由行政总厨谢锦松带领其三星厨艺团队，来台与颐宫中餐厅合作，献上台湾史上第一次，最闪耀的顶级中餐星饗宴。2019年3月8日至3月9日，于颐宫中餐厅带来「米其林星耀宴」，由新葡京酒店8餐厅谢锦松行政总厨、颐宫中餐厅陈泰荣行政主厨、陈伟强行政主厨，三位三星主厨联手设计出米其林美饌套餐，午/晚宴每位NT$12,800+10%，绝对是2019开春时分不容错过的顶级美味饗宴。

君品酒店颐宫中餐厅2018年获颁为全世界第五家米其林三星中餐厅

澳门唯一连续六年荣获米其林三星殊荣的新葡京酒店8餐厅，来台与颐宫中餐厅合作

谢锦松师傅拥有逾50年酒店餐饮经验，于2015年，应邀出任澳门新葡京酒店「8 餐厅」行政总厨一职。其出色的烹飪技巧、对中菜烹调的透彻理解令他在业界享负盛名。谢师傅于1969年开始他的厨艺生涯，曾于世界各地的五星级酒店担任主厨一职，足跡遍布全球。谢师傅曾于马来西亚的喜来登酒店担任中餐行政总厨达6年，累积了做事严谨及宝贵的经验。其后，谢师傅在香港深湾游艇俱乐部担任中餐行政总厨逾5年，并进一步展现他的厨艺。在2007年，谢师傅于香港文华东方酒店的中餐厅担任行政总厨，后来出任香港唯港薈酒店中餐厅之行政总厨达9年之久。谢师傅拥有众多餐饮业界的証书及认可，并曾获香港中华厨艺学院邀请出任「南方菜的首席讲师」，培训和指导餐饮业界的专业及优秀人才。

谢锦松师傅拥有逾50年酒店餐饮经验，出任澳门新葡京酒店「8 餐厅」行政总厨

陈伟强主厨为道地的广东人，自12岁起开始于餐厅内担任学徒，厨艺经验累积至今已超过35年，除了最道地传统广东料理外，也运用创意将中国各大菜系分别融和创新，在饮食上做最突破与完美的诠释。同时陈师傅也拥有全台不超过10位、通过严格考试的Servsafe Certification-全球餐饮卫生认证证书；在陈主傅过人厨艺与对餐饮细节的无比坚持下，更让人对陈主厨的料理有着无比的信心与敬佩。

「君品酒店颐宫中餐厅」陈伟强行政主厨

陈泰荣主厨为道地的澳门人，自14岁起开始于舅舅在澳门所开设的餐厅内担任学徒，在主厨舅舅严格的训练与环境中，从打杂工作开始做起、进而得以在厨房旁边观看，让原本只是单纯想学习一技之长的主厨，对料理产生深深的热情与迷恋，从此坚定地往厨师之路迈进。民国77年，主厨跟随着舅舅来到台湾，期间担任过许多不同的厨助职务，像是海鲜处理、砧板(备料区)、蒸笼区等，扎实地磨练基本功，直到民国82年，于富临天下餐厅开始学习「炒」的技能。在经过多年的学习与历练后，于民国90年进入寒舍餐饮集团，发挥其过往所练就的精湛厨艺，分享最正统的粤菜佳餚，并于民国99年拿到澳门职业技能认可基准MORS证照，同年晋升为寒舍艾美主厨。