文／编辑部
坐落北市CBD、由设计大师Philippe Starck亲自设计的S HOTEL，馆内餐厅「S Restaurant & Bar」推出四款美国牛肉餐点，分别为肋眼牛排、菲力牛排、丁骨牛排和带骨肋眼牛排。其中最特别的就是美国菲力牛排，主厨Constant Cheung张卓智因应台湾爱吃辣的人多，特别研发道地的四川风味。即日起凡享用经典套餐，享有季节性啤酒畅饮，同时为了响应三倍券，用餐消费满三千元还送一千元等值餐卷，振兴消费者的荷包。
▲S Restaurant & Bar 美国菲力牛排四川风味 (8oz) $1,400
S Restaurant & Bar精选四大风味牛排，主厨Constant Cheung张卓智以「香气」激盪出别具风味的牛排餐点，并使用西班牙顶级Jasper烤箱，炭烤出最自然的风味。主厨特别研发道地的四川口味，首先菲力牛排在麻婆酱汁醃泡三天，再以孜然、香菜籽、四川花椒打成粉末包裹在外，最后炭烤完成，口感外脆内鲜嫩，麻辣的滋味和辛香料香气相辅相成，展现独具亚洲风味的菲力牛排。
而牛排的酱汁除了传统的经典牛肉汁和荷兰酱之外，主厨也倾心调配日式九州柚子胡椒酱，清爽宜人，还有以主厨的广东家乡味为灵感，葱薑调味酱带出熟悉的港味。牛排均附炭烤马铃薯泥、炒磨菇及番茄沙拉，喜欢排餐的食客不妨来S Restaurant & Bar尝鲜，经典套餐价格为NT$1,280+10%（6道菜）。
▲S Restaurant & Bar美国带骨肋眼牛排 (24oz) $2,500
▲牛排餐均附配菜 马铃薯泥、炒磨菇、番茄沙拉
