随着防疫警戒持续，外带餐点宅在家享受美食，成为居家防疫生活最疗癒的日常。台北花园大酒店旗下荣获米其林餐盘推荐「PRIME ONE 牛排馆」将于2021年6月15日至8月31日止，推出星级饗宴超值外带分享餐，每份3,888元，适合2至4人共享，包括自制手工麵包、经典前菜凯萨沙拉佐嫩鸡与培根、松露奶油野菇笔管麵、炭烤黑虎大虾、美国Prime湿式熟成30天老饕牛排12盎司、炭烤盘克夏带骨里肌猪排，搭配主厨特制马铃薯泥及炉烤什锦蔬菜，饭后享用4吋主厨精选蛋糕，为居家饗宴画下完美句点。穿上华美礼服，享用从前菜到甜点完整的星级饗宴，打造居家生活仪式感，以超值优惠的价格宅饗食尚佳餚。
西区顶级牛排餐厅「PRIME ONE 牛排馆」，无论乾式或湿式熟成盛宴，时刻掳获饕客芳心，以超值价格品尝米其林餐盘推荐奢华料理。看准外带外送商机，首度推出星级饗宴超值外带分享餐，适合2至4人分享，选用新鲜沙拉做为前菜，搭配嫩鸡及培根点缀，最后佐上经典凯萨沙拉酱及帕马森起司粉，瞬间迸发的鲜甜，多层次怡人滋味在舌间上绽放，令人着迷不已。「松露奶油野菇笔管麵」弹牙不软烂的笔管麵完美融合奶香浓郁的酱汁，再加入松露提味，咸香中带股微微的甜味，丝滑柔顺好入口。「炭烤黑虎大虾」严选当季黑虎虾，以高温炭火烘烤再撒上些许调味，带出醇香鲜甜的海洋滋味。「美国Prime湿式熟成30天老饕牛排」採用湿式熟成30天的老饕牛排，主厨简单调味后，以上火高温烘烤，并回温使其将肉汁保留再烘烤至理想熟度，脂香四溢不腻口，每一口都散发出鲜甜牛肉风味。
「炭烤盘克夏带骨里肌猪排」精选脂香甜美的美国盘克夏猪，经过简单调味再放入炉火炭烤，让香气慢慢渗入，嚐来肥肉香Q不腻。搭配主厨特制「经典马铃薯泥」及「炉烤什锦蔬菜」清爽很开胃，另包含独家限定的洋葱麵包与迷迭香麵包共两款，沾上主厨特制调味「黑蒜奶油」，浓郁奶香和黑蒜芬芳在舌尖绽放，令人着迷。最后再以细腻柔顺的乳酪质地制成的人气「主厨精选蛋糕」收尾，疗癒美味让在家用餐也讲求仪式感，订购3组以上的消费者，可享台北市区免费配送，让美食轻松妆点家中餐桌。
精选料理介绍
特制手工麵包
花比麵包坊的麵包绝不用冷冻麵糰，每日凌晨4点，麵包厨就开始上工揉麵糰，并且依照麵糰需要发酵的时间陆续烘焙出炉，现做的麵糰可以增加麵包的口感，让麵包更加可口，也是让顾客再三回流的秘诀。而针对PRIME ONE牛排馆，花比麵包坊的主厨则推出限定的洋葱麵包与迷迭香麵包共两款，特别挑选适合佐餐的麵包质地与风味，虽然广受消费者的好评，但花比麵包坊的零售门市店是无法买到这两款的，更增加此两款麵包的独特性。
黑蒜奶油
黑蒜又称「黑金」，严选大蒜置于特定温度和湿度下，自然发酵与熟成乾燥而成，口感好似蜜饯，全无大蒜的呛辣刺激，满溢着水果般的自然酸甜，滋味万千！将严选法国奶油与黑蒜一同打匀，加入特制调味，入口后浓郁奶香和黑蒜芬芳在舌尖绽放，令人激赏。
经典凯萨沙拉佐嫩鸡与培根
选用新鲜沙拉做为前菜，搭配嫩鸡及培根点缀，最后佐上经典凯萨沙拉酱及帕马森起司粉，瞬间迸发的鲜甜，多层次怡人滋味在舌间上绽放，使人着迷不已。
松露奶油野菇笔管麵
以橄欖油炒香洋葱、蒜末后加入野菇拌煮，再加入弹牙不软烂的笔管麵完美融合奶香浓郁的酱汁，最后缀以松露提味，咸香中带股微微的甜味，丝滑柔顺好入口。
炭烤黑虎大虾
严选当季黑虎虾，以高温炭火烘烤再撒上些许调味，让炭火香气慢慢渗入，带出黑虎大虾醇香鲜甜的海洋滋味，肉质香醇嚼劲口口香气喷鼻，齿颊留香让人欣喜。
炭烤盘克夏带骨里肌猪排
脂香甜美的美国盘克夏猪，一直以来风靡美食圈，堪称梦幻食材之一，孕育经过细心养殖，肉质细致、柔软，主厨将盘克夏带骨猪里肌经过简单调味，以炉火炭烤，香气慢慢渗入，嚐来肥肉香Q不腻，瘦肉滑细无腥，天然甘香更是令人魂牵梦縈。
美国Prime湿式熟成30天老饕牛排12盎司
美国Prime湿式熟成30天老饕牛排，老饕牛排为牛肉上盖肉，为精华部位，稀少珍贵，富含油花如大理石般分布，肉质软嫩适口，湿式熟成30天，风味更臻完美，主厨简单调味后，以上火高温烘烤，并回温使其将肉汁保留，上桌前烤至理想熟度，脂香四溢却不腻口，每一口都散发出鲜甜牛肉风味。
炉烤什锦蔬菜
选用当季新鲜蔬果，撒上少许调味料，再抹上无盐奶油，精准的控制温度及熟度，将蔬菜烤至焦糖化，呈现金棕光亮的色泽，不仅增添蔬菜的爽脆度，炭烤的香气仍保有蔬菜的鲜甜清香。
经典马铃薯泥
採用特选马铃薯制成泥状，加入奶油及鲜奶油均匀混合吸收，再佐以盐巴及黑胡椒增添香气，绵密又香醇的口感，成为西餐桌上最不可缺少的经典配菜。
台北花园大酒店PRIME ONE牛排馆【星级饗宴超值外带分享餐】
价格：3,888元
贩售日期：2021年6月15日至2021年8月31日
订购方式：电话订购或线上订购，餐点须于前一日中午12:00前预定
取货方式：自取，每日11:30至19:00
外送服务：订购3组以上的消费者，可享台北市区免费配送(限一个地址)
商品内容包含：
￭经典凯萨沙拉佐嫩鸡与培根
￭松露奶油野菇笔管麵
￭炭烤黑虎大虾
￭炭烤盘克夏带骨里肌猪排
￭美国Prime湿式熟成30天老饕牛排12盎司
￭经典马铃薯泥
￭炉烤什锦蔬菜
￭经典洋葱麵包 / 迷迭香麵包附赠黑蒜奶油
￭主厨精选蛋糕 4吋
预订专线 (02) 2312-0000 (台北市中华路二段1号台北花园大酒店 PRIME ONE牛排馆)
PRIME ONE牛排馆
台北米其林指南 餐盘推荐
在地食材融合New Cuisine，食尚品味首选餐厅，独立包厢与喜玛拉雅盐砖百万熟成室，每年邀请米其林与当地评鑑＂双评鑑＂主厨客座。PRIME ONE牛排馆提供饕客品味奢华牛排盛宴新选择，搜罗美、澳各国牧场顶级肉品，以乾式熟成或湿式熟成来呈现牛排不同风味，此外也提供严选猪排、羊排、海鲜等顶级主菜，透过料理经验丰富主厨团队精湛厨艺与外场贴心服务，完整呈现出高级牛排馆奢华料理，静謐的空间，将带来精采、迷人食尚体验。
