一瓶難求!「TBA貴腐酒」為何這麼金貴?

大家可能聽說過貴腐酒(Noble Wine)這種釀造不易的珍貴甜白酒,法王路易十四曾將其譽為「酒中之王,王者之酒」,可見它的風味是如何複雜美妙。然而貴腐酒價格很高並且數量稀少,而在這當中又以逐粒枯萄精選貴腐酒(Trockenbeerenauslese,簡稱TBA)最為金貴,全球只有少數地方符合其生產條件,因此產量極為稀少,說是一瓶難求也不為過。TBA究竟有多珍貴?讓我們接著看下去就知道了:

除了米其林美食評鑑 關於同樣指標性的紅蝦評鑑Gambero Rosso 你必須須知道的事

Gambero Rosso,中文取名紅蝦評鑑,其實是知名義大利出版公司,創立於1986年,從介紹在地食物與酒,進階到義大利酒與餐廳的評鑑指南,發揚光大而成為全球知名美食評鑑之一。

加拿大建築師建穹頂屋作環保賞楓區 紅葉之旅也可以如詩夢幻

秋天賞楓逐漸成了大家每年的指定動作。每年10至12月頭秋冬季總有大批遊客前往日、韓、台、北京等盛產楓樹的鄰近勝地看紅葉。其 美加也是著名的楓之國。加拿大建築公司Bourgeois/Lechasseur在魁北克深山中設計了一個豪華生態度假村。純講規模,此村實不成村,只有區區三個圓穹形灰色帳篷;然而內裡佈局奢華舒適,絕佳位置帶來的無敵景觀,也是萬中無一。

懷特馬凱集團斯貝賽酒廠全新力作 塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌

2018年對於多次獲選英國最佳蒸餾酒公司的懷特馬凱集團可說是重要的一年,不單單滿足於世界最尊貴威士忌「大摩」、島嶼之王「吉拉」等現有品牌的成功推廣,今年更將其蘇格蘭威士忌版圖跨入經典的斯貝賽產區,隆重推出來自斯貝賽秘境的「塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌」,揭開塔木嶺過去因為閉廠而覆蓋的神秘面紗,重新發掘這來自斯貝賽秘境被人遺忘的美好。

不止12月的聖誕燈飾 這些亞洲最美燈會同樣不容錯過!

12月聖誕節的腳步逐漸接近,聖誕燈飾也陸續點亮,然而專屬於亞洲,就有不少國度在不同的時節有其傳統文化燈飾。本篇就為大家排序了一年當中亞洲各地最美燈會的時間與背後緣由,來臨的一年不妨安排前往體驗。

泰國山頂度假村The Pavilions Phuket 普吉島璞鄰酒店開啟新篇章

作為璞鄰酒店及度假村備受珍視的旗艦物業,普吉島璞鄰酒店秉承品牌願景,致力於提供有別於傳統酒店的下榻體驗,打造引人入勝、精致而又私密的空間。升級改造工程的重點項目包括增建一棟全新的雙臥別墅,空間典雅考究,供家庭旅客下榻;並邀請全球多位創意主廚前來炮制一系列令人垂涎的美食體驗。