液狀的巧克力被稱為「神仙的飲料」，而干邑則被法國文學家雨果（Hugo）喻為「神仙的甘露」，當這兩者相遇的時候，不管在形態上或是口感上，都能碰撞出非比尋常的火花，成功征服愛酒之人與甜食愛好者的味蕾。   圖片來源：Adam centamore   干邑白蘭地（Cognac）的喝法十分靈活，搭配甜點也是效果絕佳。年輕的干邑擁有較明顯的紫羅蘭味與品種香氣，酸度也相對明顯，有些人喜歡藉此帶出蛋糕的水果香氣；有些人則偏愛用年份

擁有「干邑之王」、「瓶中世紀」美稱的路易十三，近年來致力推廣並創造優雅品飲干邑的文化，並以精品行銷策略貼近年輕一輩的客層。2017年首次正式推出【路易十三之夜】全球競賽，選出來自加拿大、英國、杜拜、中國、香港與台灣共計8家夜店，以自身風格與觀點拍攝路易十三品牌的影片，進行全球線上投票競賽。台灣由獲獎無數的OMNI代表參賽，拍攝的影片融入包含台北101等象徵當地標的的元素，讓世界看見台灣多元風貌！   2017年6

Airbus空中巴士公司近日與義大利超跑製造商Pagani帕加尼合作，為型號ACJ319的私人飛機”Infinito”完成全新的客艙設計，除了機身內部配置盡顯奢華，一項名為「天空頂棚（Sky Ceiling）」的裝置更將對天空的無窮想像帶入了機艙。   「天空頂棚」是以巨大的顯示屏幕取代機艙頂棚的設計，能夠將飛機上方的天空視圖實時投射到旅客頭頂，也可以代換成其他由乘客自選的影像。這項設計旨在為乘客提供不受限制的空間感，呼應其飛機的

▲融入閑靜自然的酒莊婚禮，讓儷影誓言更加堅定美好。   在國外，浸淫著氤氳香醇葡萄酒香的「酒莊」是上流社會與貴族奢華的代名詞，能夠進到幅員遼闊的葡萄園中巡禮、品酒香，更是酒饕們品味高端生活的一種形式。近年來在國內也興起到異域酒莊舉辦一場奢華浪漫的「酒莊婚禮」風潮，置身在綠茵盈萃與金黃餘暉相間的葡萄園裡，散策在彷若中古世紀的古堡建築內品酩著酒藏璀璨的佳釀，伴佐甜蜜的歡笑聲與愛人、家人間的人情味，盡情徜徉在微醺的酒香氛圍裡，渡過今生最美麗與醉心的

入住世界上最奢華的酒店是什麼樣的感覺？離群索居的隱密尊榮感、坐擁無人海灘的渡假村、深藏在熱帶雨林中的Villa別墅、備有頂級奢侈的分子料理....這些都是全球頂級酒店的基本定義，但是現代人所追求「奢華」境界，似乎已經跳脫這些傳統，而是期待能夠在旅行的過程中，透過經驗奢華與各種感官的衝擊，來領略生活的品味與重新賦予自己新的生命態度。   今天要引領您入住的是除了擁有豪奢房價、頂級服務、特色建築與遠離塵囂的環境外，還能直接提供賓客真正反樸歸真之感的「全球離天堂最近的超

法國人食用蝸牛的歷史，得從好幾世紀前開始說起，起初只是普通的家常菜，後來法國名廚Marie-Antoine Careme在勃艮地蝸牛表面，塗上羅勒、蒜、牛油之後放進烤箱焗烤，受到大眾好評，確立了法國蝸牛在美食界的地位。在這當中，有兩種法國原生品種鍋牛是饕客心中的首選，也是頂級法國餐廳使用的食材。其美妙滋味讓法國蝸牛被列為不可或缺的經典菜色，之後更躍上各種重要宴會的餐桌，成為品味與富裕的象徵。   圖片來源：maisonroyer

麥卡倫（The Macallan）與LALIQUE共同合作推出「麥卡倫旅行黃金時代」系列第二代酒瓶。這收藏系列特別爲全球免稅店打造，重新喚起20世紀30年代的迷人魅力，以歌頌利用公路、鐵路、輪船、飛機等作環球旅行之新世代的開始。   備受期待的第二代威士忌是釀造年份罕有的麥卡倫1937年製佳釀。這款稀有的麥卡倫威士忌於1972年首次裝瓶，並在2016年重新裝瓶。此款威士忌盛載於限量50個、全手工精製的LALIQUE水晶酒瓶中，瓶身更繪有早期客機模樣的插畫，以紀念橫

世界上的葡萄酒千萬種，要如何去挑選一瓶好的酒來搭配美食，一直都是許多專家、美食家、愛好者追求的目標。   但這次我們不講太艱深的餐酒話題，也不強調名酒、名菜，只有簡單的餐搭酒，基本上好的餐搭酒並不需要昂貴的酒才適合，這樣反而只會糟蹋了一瓶好酒與一道好菜，反而是一般等級的酒款越能突顯出餐酒搭配的美好。   以下是針對各大類型的葡萄酒作一些菜餚餐點的建議搭配選擇：   ▲1998年勝利女神頂級陳年香檳

台北花園大酒店PRIME ONE牛排館，於106/5/11~106/5/14將邀請米其林二星與白色評鑑White Guide雙殊榮的瑞典星廚Ebbe Vollmer (艾伯․沃爾默) 客座花園。White Guide-白色評鑑(直譯)，被稱為北歐的米其林，經過嚴格匿名評選的權威性餐廳指南，是當地饕客再熟悉不過的美食標章。 ▲一場來自北歐的味蕾盛宴就從台北花園大酒店PRIME ONE牛排館開始。 本次延續台北花園大酒店PRIME ONE牛排館的慣例，同樣

色香味俱全的美食總是讓人食指大動，但是這家位於西班牙Hard Rock Hotel的Sublimotion餐廳，不只提供口味絕佳的菜色，用餐過程中還能融入依照不同主題設計的場景，體驗各式各樣的感官享受，而這場極致的饗宴，要價約台幣六萬元，堪稱全世界最貴！     2012年，米其林星級主廚Paco Roncero帶領團隊創立Sublimotion，成員包括廚師、設計師、建築師、舞者等，為的就是打造出業界無法輕易複製，結合頂級