世界第三大廚Bruno Verjus首次抵台 攜手Villa 32鉅獻巴黎「Table」料理哲學

世界第三米其林星主廚Bruno Verjus將在台北北投的「三二行館 Villa 32 」展開為期五天的客座活動。在三二行館這樣一座以自然為師的空間中,Verjus的料理語言顯得格外動人,讓饕客不止是坐在一張桌子前用餐,而是與整個空間共處,在聽見水聲、貼近大自然的同時,再慢慢品嚐這些來自土地的回音。

傳承白松露精粹 三二行館讓古早辦桌菜登上國際舞台

全世界最高檔的食材-義大利阿爾巴白松露,在三二行館首度與台灣的辦桌菜巧妙交融,要讓貴賓享受一場台歐合璧的精緻華麗饗宴!這場破天荒的結合,是三二行館主廚陳溫仁(Jimmy),全新的構思與創意,將最具台灣文化精粹的飲食內涵與料理,加入頂級的義大利白松露,不只讓美味更加升級,歐式料理也產生全新轉變,入口的不僅是美味佳餚,更是台灣人文傳統與生活經驗的交錯,構成深刻的料理內涵。