侯伯王酒莊(Chateau Haut Brion)占地51公頃,面積在五大酒莊之中居末位,但是這並不影響它在酒界的地位,早在1855年名列一級酒莊之前,英王查理二世就已經品飲過侯伯王酒莊的酒款
波爾多五大酒莊:木桐酒莊Château Mouton Rothschild
五大酒莊中最晚才被列入一級酒莊的便是木桐酒莊,不過每年波爾多佳釀除了價格最引人關注的也是它,原因是木桐酒莊每年都會選用一幅藝術家的名畫作為酒標,這也成為木桐酒莊的經典象徵。
Kim Crawford 紐西蘭劃時代的頂級佳釀
自己沒有葡萄園、靠著收購各地優質葡萄來釀酒的「虛擬酒莊」方式,對’96年的紐西蘭的葡萄酒業而言如天外飛來一筆,然而Kim Crawford做到了,而且在短時間內成為Wine Spectator給予高分評價的優質酒莊。 紐西蘭「虛擬酒莊」先驅者 好的葡萄才是釀成好酒的關鍵,秉持這個理念,Kim Crawford先生在1996年離開原先在其他酒莊的釀酒師崗位,創立同名葡萄酒事業,並成為紐西蘭早期「虛擬酒莊」的先驅。 &
流浪嗜酒師:無可取代的地位 細品小木桐.Château Mouton Rothschild
什麼樣的葡萄酒會讓人一而再再而三的記住呢? 對於流浪嗜酒師而言,我的答案是"Mouton"! 對於Chateau Mouton一直有著極深的熟悉感,這是許多次喝到Mouton的經驗所累積下來的吧!從印象最深刻的1955年到後來陸陸續續的幾個年份,對於Mouton的風格似乎是無庸置疑的表現出令人熟悉的感覺,只是二軍倒是第一次喝到。 那天與一位在孔雀結識
讓酒饕們說出「我願意!」的浪漫酒莊婚禮
▲融入閑靜自然的酒莊婚禮,讓儷影誓言更加堅定美好。 在國外,浸淫著氤氳香醇葡萄酒香的「酒莊」是上流社會與貴族奢華的代名詞,能夠進到幅員遼闊的葡萄園中巡禮、品酒香,更是酒饕們品味高端生活的一種形式。近年來在國內也興起到異域酒莊舉辦一場奢華浪漫的「酒莊婚禮」風潮,置身在綠茵盈萃與金黃餘暉相間的葡萄園裡,散策在彷若中古世紀的古堡建築內品酩著酒藏璀璨的佳釀,伴佐甜蜜的歡笑聲與愛人、家人間的人情味,盡情徜徉在微醺的酒香氛圍裡,渡過今生最美麗與醉心的