引頸期盼的台灣首屆《台北米其林美食指南》終於在3月公佈名單後，台灣美食躍上國際舞台展現一片星光燦爛的美景。為讓這星級美食風潮不間斷，2018年底台北米其林再度舉辦史無前例的限定菜單，於2018年11月1日到30日間展開為期一個月「米其林月」，以「重譯經典」為主軸，餐廳及主廚將發揮巧思向經典料理致敬。
《2018台北米其林美食指南》共收錄台北36家美食餐廳，包含台菜(茂園、美麗餐廳、My灶、我家小廚房、雙月食品)、滬菜(鼎泰豐小籠包、好公道金雞園)、粵菜(醉楓園小館、彭家園)、京菜(宋廚菜館、北平陶然亭)、江浙菜(點水樓)、創新菜(一號糧倉)、日本料理(濱松屋)、印度料理(Joseph Bistro 想想廚房)、素食料理(祥和蔬食精緻料理)、點心(杭州小籠湯包、阜杭豆漿)、牛肉麵(永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵、清真中國牛肉麵食館)以及夜市小吃(阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐、劉芋仔、豬肝榮仔、陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐、海友十全排骨、梁記滷味、駱記小炒)。
即將在11月展開的台北「米其林月」，包含獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮（Taïrroir）等，除了星級餐廳，共襄盛舉的還有米其林餐盤餐廳，如台北花園大酒店的Prime One牛排館、時尚歐陸料理JE Kitchen，以及日本料理小馬和Maru等。
＊頤宮（3星）：6道菜午餐和晚餐 $4,588 + 10％
頤宮開胃菜 : 魚子蝦多士、頤宮叉燒皇、百頁菠菜捲、烤乳豬件
香菜皮蛋魚片盅、翡翠菌皇炒蝦球帶子、陳香蒜子炆金蠔、主廚的回憶、炸豆腐奶、雲咖啡
＊請客樓（2星）：10道菜午餐和晚餐 $4,588 + 10％
有迎賓開味五彩盤、泡椒皮蛋、雲腿濃湯官燕盅、明太子焗莫若鱈、豆朴玉露鮮龍蝦等料理
＊祥雲龍吟（2星）：尚未公布
＊吉兆割烹壽司（1星）：尚未公布
＊鮨隆（1星）：尚未公布
＊態芮（Taïrroir）（1星）：尚未公布
＊天香樓（1星）：8道菜晚餐 $4,288 + 10％
▲有杭州龍井白蝦仁、玉葉珍珠豌豆仁、醬烤鴨肝煎牛排、火胴獅頭燉花膠、鴛鴦樹子海時魚、松露鮮貝拌細麵等。
＊雅閣（1星）：7道菜午餐和晚餐 $3,580 + 10%
▲開胃前菜:鹿兒島黑豚叉燒•玫瑰豉油雞•雲耳拌青瓜；燕窩芙蓉海鮮羹；蝦籽爆關東遼參；豉汁龍蝦球；梅菜芯蒸茄子；蟹肉瑤柱蛋白炒飯；杏仁滑豆腐。
米其林餐盤名單（共11家）
＊台北喜來登大飯店安東廳：5道菜午餐和晚餐 $3,600 + 10％
▲品味前菜集:花蓮栗子南瓜,宜蘭燻鴨小點,雲林黑蒜襯陶立克菇；經典澄清松露蛋花湯；北海道帝王蟹襯炒蕃茄寬管麵佐初榨橄欖油；爐烤澳洲 M9 和牛紐約客；或蒸烤龍膽石斑與蛤蜊襯厚切培根及橄欖；熱情熔岩巧克力鬆糕佐手工冰淇淋；現煮咖啡或茶
＊Chou Chou：尚未公布
＊隱丹廚：6道菜午餐 $1,200 + 10％；11道菜晚餐：$2,850 + 10％
＊JE Kitchen：9道菜午餐和晚餐：$1,980 + 10%
▲午間或晚間套餐使用多種高級食材，像是黑松路、鴨肝、生蠔等。
＊小馬：9道菜晚餐 $6,000 + 10％
▲前菜 (兩種)；刺身薄切；真丈碗物；壽司兩貫；燒物；炸日本和牛菲力；ご飯；吸物；甜點。
＊Maru：9道菜午餐和晚餐 $5,000 + 10％
▲晚間套餐，除了小菜、前菜外，還有刺身、強餚九州鱚魚佐深海鵝肝、握造利尻島水海膽及白昆布牡丹蝦、烤物北海道喜知次、揚物麥揚鹿兒島A5和牛、止椀京都櫻赤味噌等。
＊Monsieur L：6道菜午餐 $1,450 + 10％；9道菜晚餐：$2,500 + 10％
▲主菜分別有戰斧豬排、豬腹肉、紅魽魚、鵪鶉等。
＊Orchid 蘭：5道菜午餐 $2,388 + 10％；8道菜晚餐：$3,600 + 10％
▲午間主菜有嫩煎紅甘魚或澳洲和牛腹脅肉，晚間有鴿子或澳洲和牛腹脅肉。
＊Prime One牛排館：4道菜午餐$1,650 + 10％；6道菜晚餐$2,400 + 10％
▲主菜分別是美國PRIME濕式熟成30天肋眼心牛排或老饕牛排。
＊Tamai日本橋玉井：8道菜晚餐$2,068 + 10％
▲包含前菜鮑魚、酪梨蔬菜沙拉、綜合刺身、滷煮穴子蘿蔔、總匯天婦羅、小盒箱盒膳、穴子湯泡飯等。
＊The Dragon辰園：8道菜午餐和晚餐：$3,600 + 10％
▲有上湯松茸官燕盅、上湯焗龍蝦、鮮鮑扣鵝掌、樹子蒸圓鱈、圓籠三色點、四季鮮水果、杏仁茶芝麻湯圓等。
