踏入米其林餐廳享用頂級美饌的夢想,就在特別的日子裡實現吧!我們挖出全世界饕客的口袋名單,精選5間最浪漫的餐廳,讓你在情人節跟最愛的人一起用舌頭感受飛上雲端的滋味。
La Sponda
義大利波西塔諾的Le Sirenuse酒店,所附設的「La Sponda 」餐廳面向阿馬爾菲海岸,以米其林一星之姿,登上《米其林指南義大利 2019》 。在這餐廳肯定能感受到浪漫的氣氛,因為這裡佈滿了400盞點亮的蠟燭帶來溫暖柔情。簡單的菜餚創作靈感來自於那不勒斯食譜、阿馬爾菲海岸海岸的海產,用上等的當地食材製作,人均消費是 175 歐元。
地址:La Sponda, Via Colombo 30, Positano
Epicure
法國巴黎是最適合情人的城市,歷史悠久的六星級布里斯托酒店,擁有的米其林三星餐廳Epicure,有一種優雅大氣卻不會過度奢華的氛圍,最適合滿足摘星的奢華感。《米其林指南法國 2019》 中被推薦的菜單有如高湯烹調的大海蟄蝦、以藍莓葉燒烤的沙朗鴨、黑松露冰淇淋搭上gianduja巧克力醬,甜品推車也有許多自製驚喜。情人節大餐人均約680歐元。
地址:Epicure, 112 R. Du Faubourg-St Honore, Paris
Le Meurice Alain Ducasse,巴黎
米其林二星餐廳,還是在巴黎,收入《米其林指南法國 2019》 。戲劇性的裝潢靈感來源於凡爾賽宮的和平廳,再透過設計師Philippe Starck之手加以調整更新,帶來更高雅的感覺。行政總廚 Jocelyn Herland 的帶領下,餐館菜單呈現頂級佳餚及流行元素。菜單由法籍名廚 Alain Ducasse 管控,以食材為主導。「典藏菜單」消費約在580 歐元。
地址:Le Meurice Alain Ducasse, 228 R. De Rivoli, Paris
The River Café
登上《米其林指南紐約 2019》上的一星餐廳,座落於美國紐約布魯克林大橋周邊,可以欣賞紐約天際線,餐廳的景致絕對是數一數二,這裡的食物和景致相比毫不遜色,還有經驗老道的侍者讓整間餐廳運作流暢。情人節不妨享用魚子醬蛋、奶油龍蝦以及蘋果蜂蜜與香料做成派皮的鴨胸,以及經典的女爵巧克力,巧克力還特地製成布魯克林橋的造型。價格是每人195美金。
地址:The River Cafe, 1 Water Street, Brooklyn, rivercafe.com
Clos Maggiore
《米其林指南英國和愛爾蘭 2019》中可以看到這間餐廳,位於英國倫敦的這家餐館還沒摘星,只有米其林餐盤,人造白色花森林環境的仙境設計,讓它持續被評選為「世界上最浪漫的餐廳」。這裡的菜餚參考普羅旺斯和托斯卡納區鄉村旅館的特色。時令賞味菜單有烤Les Landes鴨肝、有機蘇格蘭鱒魚佐魚子醬,以及蘋果百匯,人均落在65英鎊。
地址:Clos Maggiore, 33 King Street, Convent Garden, London