究竟哪家高级寿司店,就算一餐要价上万元,也无损老饕们追逐美味的热情呢?答案就是位于英国伦敦的The Araki。2000年,The Araki在银座这个美食激战区突破重围,获得米其林三星的荣誉,后来创始人兼主厨的荒木水都弘将店搬迁至伦敦,2016年再度摘下两颗星,成为当地争相前往一睹风采的美食圣地。
人头马大使教你如何赏味最新XO
平常喜欢品酩的人,相信对于法国人头马的并不生疏。今天我们还可以透过品牌大使专业,得到很棒的酒品知识。法国人头马君度集团自2003年起,已经连续14年担任法国坎城影展的官方合作伙伴,把极緻香郁的法国顶级干邑文化与艺术电影的结合,為各自的艺术文化相得益彰。 ▲「人头马XO 2017年坎城影展限定版」融入电影艺术独有的优雅及魅力。 从今年小改新瓶身的上头,依然可见熟悉的太阳纹酒瓶,外放的放射线条变得圆融细腻,椭圆型金色酒标以钱币纹镶嵌金红色线条与XO字样,瓶颈
Gourmet's Pick:12道星味 朝圣米其林一生必吃餐厅 (3)
▲ 这一集将领着您,体验五感浸淫悠久长远的法国饮食盛宴之中。(图片来源:EVERETT POTTER'S) 前两集端出的米其林星味料理,是不是让您愈看愈食指大动呢?一方水养一方人,这一篇我们将味蕾聚焦回米其林发源地 - 「法国」,在这个用美食写歷史的浪漫之都,接下来这几家没尝过等于没到过法国的米其林经典名厅,您绝对不愿错过! *法国 - 银塔 La Tourd ‘Argent 图片来源:Tour d'arg
俄国歷代总统钦点!突破想像的杜兰朵皇宫餐厅.Turandot Palace
世界上不乏奢华气派的高级餐厅,无论是入选米其林的星级餐厅,或是深受美食家喜爱的口碑餐厅,从装潢到菜色都让人无比惊艳。不过,俄罗斯的杜兰朵餐厅(Turandot Palace)突破大眾对于顶级餐厅的想像,不只耗费六年多的时间精心打造,费用更高达新台币十五亿,堪称全球造价最贵餐厅。 图片来源:Turandot Palace,下同 外观看起来是十九世纪的传统建筑,入口处也没有特别装潢,看起来就像一般的家常餐厅,
流浪嗜酒师:来自西班牙海底窖藏的陈年祕宝
说到海底窖藏葡萄酒可以算是近几年来最夯的话题,当初起源的构想是来自探险家在海底沉船中发现了香檳开始的。他们发现沉睡在海底50米深处的香檳,在经过一百多年后口感依然芬芳、酒体平衡、酸度适中,相当迷人,进而开始研究海底对于葡萄酒的影响与保存,至今已经出现了许多不少的海底窖藏葡萄酒的提供与海底酒窖的出租服务,这是一件多们令人诡异的事情⋯⋯ 而流浪嗜酒师也很幸运能有这个机会,在台湾一睹海底窖藏葡萄酒的风味真是相当难得!