Once in a lifetime,环游世界是每个人的共同梦想,对DreamMaker总裁Gregory Patrick来说,将旅人的梦想从虚幻转为现实、再进化为艺术形式,则是他事业的圭臬。这位以旅游作为艺术生活体验的行动家,全世界皇室、名人、和富豪们私下暱称的梦想家,所精心策画每一次新奇创意无设限的魅力之旅,都被世界旅人们奉为独一无二的信仰。
来去住一晚精品品牌的饭店
每到年底时候,许多人开始解决堆积已久的年假,并犒赏自己一场旅游。透过本篇的整理,不如在接下来的旅程入住精品品牌涉足的酒店,体验一下这些从时尚界走入饭店业后的品牌风格,同样独特时尚、同样奢华。
拥抱大海 顶级海边度假旅宿推荐
冬天即将到来,准备好要奔向无边无际的海岸避寒了吗?躺在海天一色的泳池裡,喝着用热带水果特调的Cocktail,或是品嚐着地中海美味清爽料理,徜徉在大海裡的你,还有什麼事情值得烦恼呢?现在就为你整理出3间海滩旅行不能错过的必访饭店!
帝亚吉欧2018酒厂年度限量原酒臻选系列 六个“第一次” 登峰亮相
2018 Special Release年度限量臻选系列是充满「第一次」的一年,囊括了Special Release史上最高年份酒款、首次出现在Special Release酒款、相当罕见珍稀的酒款、首次使用美国橡木复活桶及欧洲橡木雪莉桶熟成的无泥煤款、第一款纯海岸区酒厂生产的调和苏格兰麦芽威士忌,以及完美呈现酒厂标准特色及风味的酒款。
苏格兰岛屿╳葡萄牙多罗Jura Rare Vintage 1988 混血上市
岛屿之王吉拉单一麦芽威士忌,再次以特立独行的特有种精神打造新一款珍稀高年份酩品──吉拉珍稀年份1988单一麦芽苏格兰威士忌,该酒款象徵不畏质疑、坚持信仰的岛屿文化,与遥远葡萄牙多罗河谷历经世代传承的家族波特酒庄合作,以20年茶色波特酒(Tawny Port)橡木桶进行吉拉威士忌原酒换桶,将原本以小批量在美国白橡木波本桶熟成带来的蜂蜜、香草、柠檬蛋糕和烤苹果风味,添入充满异国情调的陈年加烈葡萄酒迷人风华,为岛屿之王的完美诠释,更是品酩加不容错过的尊荣首选。
只要加一点就美味翻倍!最贵调味粉Marine Plankton
浓绿色、乍看很像是绿茶粉,这种名为”Marine Plankton”的调味料其实真实身份是西厨界新贵,每公斤售价高达12.5万台币,堪称当今世上最昂贵的调味料,而且想买到还不太容易。这种天价的调味粉末究竟有什麼特别之处,为何受到西餐大厨的追捧?
威士忌界「圣杯」Michael Dillon 60年麦卡伦 台币4,640万跃升最贵威士忌
2018年的拍卖市场上的威士忌一瓶比一瓶厉害,这裡所指的厉害是创下的成交价格。临近年末,又再出现威士忌拍卖新纪录,本次轮到威士忌界「圣杯」、爱尔兰艺术家Michael Dillon版本60年麦卡伦,连佣以£120万(NT$4,640万)在伦敦成交,成为史上最贵单瓶威士忌。
日式料理常用的鱼卵大全
台湾人非常爱吃日本料理,其中不乏各种鱼卵,你知道鱼卵其实非常营养吗?「鱼的卵巢或「鱼子」蓄积了大量待产出的卵,单一条鮭鱼就有多达2万颗,鱘鱼、鲤鱼或鰣鱼等则有几百万颗,因为一个细胞要发育成一条小鱼所需的所有营养素,鱼卵裡全有,因此鱼卵的营养成分比鱼肉更浓缩,含有更高的脂肪,以及大量的美味胺基酸与核酸。」《食物与厨艺》一书说到,不得不让鱼卵控吃得更有理了,而如此热爱鱼卵的你,却总是被不同种类搞得糊裡糊涂吗?