全球10间拥有「梦幻顶级卫浴」的旅馆

住宿的质量经常是影响旅行体验的关键,除了舒适的寝居空间,卫浴也是极其重要的一环。历经舟车劳顿的行程,如果下榻旅馆的卫浴设施完善,设计上又极具巧思,洗去满身脏污的同时,除了能享受浴室带来的惊喜感,还能让疲劳获得释放,为下一趟旅程储备更多能量。许多旅馆深知这点,纷纷打造出媲美热门景点的卫浴空间,以下将介绍全球10间让人流连忘返的旅馆浴室,只要体验一次,就很难忘记这美好旅程中的精采一笔。

「蓝带」为什麼是美食的代称?

钟表有日内瓦印记、百达翡丽印记、天文台认证等等专业认证机构,寓意对于手工技艺的极高要求、崇高品质的象徵。回过头看看美食领域,同样也採这种对餐厅和主厨这种至高无上的认证制度,进而出现针对全球各地区的米其林美食指南和「蓝带Le Cordon Bleu」主厨。前者是给餐厅赋予一至三星的卫冕认证并持续每年更新,而「蓝带」则实属一所专业团队藴育顶尖主厨温床的学校,给予主厨厨艺的专业认证。

成功收服股神巴菲特的味蕾 Smith & Wollensky的牛排魅力

这是一场透过竞标的方式,价高者得者可有机会与股神巴菲特共进午餐,而每年竞标所得的收入将会捐赠给指定的慈善团体。这个活动持续至今已走过十几个年头,用餐的餐厅更是巴菲特指定的美国华尔街牛排馆Smith & Wollensky。这家餐厅究竟有何魅力,让股神吃了13个年头后仍旧喜爱?

米其林指南日本京都、大阪2019出炉 本次还新增了嚐蟹好地方乌取!

随着米其林美食指南京都、大阪庆祝出版10周年,其中有3家餐厅连续10年获颁三星。而2019年,日本继东京、大阪、京都之后,再添新县市纳入米其林美食指南中,即是捕获的螃蟹数量全日之冠的「蟹取县」鸟取,共有6家餐厅获得星级荣耀。

相机界的爱马仕 Leica徠卡跨界的酒店长这样

德国出品的精品闻名全球,犹如品质的代名词,综观家电、腕表至相机都是市面上首屈一指的高级品牌。而素有相机界劳斯莱斯和爱马仕之称号的的LEICA徠卡,附有红底白字Logo的相机是摄影好友们眼中殿堂级的神物。徠卡在发展相机之路超过百年时间以后,迎来首次跨界,为全球徠卡迷打造了首间酒店Arcona Living Ernst Leitz徠卡酒店,并于2018年5月正式营业。

传承白松露精粹  三二行馆让古早办桌菜登上国际舞台

传承白松露精粹 三二行馆让古早办桌菜登上国际舞台

全世界最高档的食材-义大利阿尔巴白松露,在三二行馆首度与台湾的办桌菜巧妙交融,要让贵宾享受一场台欧合璧的精致华丽饗宴!这场破天荒的结合,是三二行馆主厨陈温仁(Jimmy),全新的构思与创意,将最具台湾文化精粹的饮食内涵与料理,加入顶级的义大利白松露,不只让美味更加升级,欧式料理也产生全新转变,入口的不仅是美味佳餚,更是台湾人文传统与生活经验的交错,构成深刻的料理内涵。

锦鲤价格创新高 价值5500万台币世界最贵的锦鲤由台湾标得

早前日本广岛的阪井养鱼场举办年度锦鲤拍卖,现场以一尾名叫S 传奇(S Legend)的母锦鲤以高达2亿300万日币(约台币5500万元)破纪录的价格被标走,而这位母锦鲤的新主人正是来自台湾云林县欣昌锦鲤养殖场总经理、华锦顾问董事长钟莹莹。

日本银座最奢华的小确幸—贵妇钻石级甜点店

与纽约第五大道齐名的「银座」世界级购物街道以奢华着称。在櫛比鳞次的欧美高级品牌店与大型复合式商业大楼交错之间,藏身着许多钻石般闪耀的奢华甜点名店,令许多贵妇趋之若鶩。这些光视觉效果便足以疗癒和融化人心的银座甜点,从坚持手作的烘焙甜点、如珠宝般璀璨的蛋糕、纯然甜蜜的巧克力、华丽浪漫的圣代等琳琅满目,就像是一道道被女人们玩弄于手掌心的艺术品。

最新出炉的威士忌之王 60年Valerio Adami设计酒标的麦卡伦威士忌

事隔不到半年,邦瀚斯(Bonhams)拍卖再度刷新威士忌的拍卖纪录。一瓶在酒桶陈放了一甲子的麦卡伦,刚在苏格兰上拍,以£84.8万英镑成交价登上威士忌之王的宝座。据了解买家透过电话委託出价,来自亚洲。

巴黎百年火车餐厅Le Train Bleu 连豆豆先生都曾在此打卡

巴黎百年火车餐厅Le Train Bleu 连豆豆先生都曾在此打卡

巴黎百年火车餐厅Le Train Bleu是一间充满古典主义豪华装潢、如皇宫般金碧辉煌的老店,彷彿时光倒流回到19世纪末,其来头绝不简单,是一栋已逾百年历史的古建筑,纳入法国法定古迹Monument historique中。蓝色列车Le Train Bleu,或许可更简单直接叫作「蓝火车」,原称为「里昂车站自助餐厅」,位处巴黎里昂车站二楼的大堂,于1901年开业。里昂站是巴黎名列前茅的火车站,南北往来旅客或前往欧洲其他国家旅客几乎都会在此中转,人潮极旺,得享如此地利优势,注定蓝火车年中无休。

松露生产国的后起之秀澳洲松露 与法国松露有何不同?

澳洲的松露种植史虽短,但在过去20年间快速发展,今日高级餐厅都开始使用澳洲松露,其成功原因何在?很多人以为澳洲的松露,都是从义大利或法国移植过去的,但其实澳洲也有原生的松露,但往往只供原住民享有,所以知道的人并不多,因为早在十九世纪,澳洲维多利亚省已能找到松露踪跡。但澳洲正式产出第一粒这是在20年前,之后澳洲的松露种植快速扩张,现在全国已经有超过160个松露生产单位,以西部产量最多,因为农场较大;墨尔本周边的生产商,就因为市内有多间着名的高级餐厅使用,而得到较多的注目。」

每年限量的矿泉水 堪称饮用水界的劳斯莱斯

根据Zenith Global报告指出,近年人们生活型态改变,不同于以往爱喝碳酸饮料与酒精,人们开始重视健康,因此带动全球瓶装水的市场规模逐年成长9%,达到1,770亿美元。印象中说到单价较高的矿泉水,脑中就会浮现飞机场水,然而如今它只能被称作「中档」的矿泉水,因为已有品牌超越它,它就是本篇要说的Svalbard。

世界顶级旅游品牌水晶正式在台发表

云顶邮轮集团旗下的世界顶级旅游品牌──水晶首度正式在台发表,看准亚洲高端旅游市场蓬勃,水晶邮轮展现深耕台湾的决心,积极推广品牌所标榜的奢华旅游服务。水晶旗下产品横跨陆海空领域,在水晶邮轮的基础上,推出水晶河川邮轮、水晶极地破冰级游艇、水晶航空系列,为全球旅客鉅献特色行程。水晶近期最新行程包含:水晶极地破冰级游艇Crystal Endeavor「2020-2021年环球首航行程」、水晶航空水晶天际1号2019年「双重跨年迎新之旅」以及水晶河川邮轮「2019年欧洲航程」,邀请台湾旅行鑑赏家一起精彩启程。

向最后一批原酒致敬 格兰杰单一年份 1989

这款珍稀威士忌在最顶级的橡木桶进行熟成,其独特风味启发了格兰杰首席制酒师暨威士忌创作及窖藏总监比尔.梁思敦博士的无限想像。他希望透过巧妙的橡木桶来彰显其特色,并向因为扩厂而搬迁的早期蒸馏室传承致敬。比尔博士发挥举世闻名的创意,将些许1989年精选原酒置入屈指可数的珍稀橡木桶进行熟成,其中最独特不凡的橡木桶,便是曾装盛法国隆河谷地的罗第丘葡萄酒的红酒桶。在这些原酒臻至完美时,他将这些精致酒液酿制调合成一款非凡的单一年份威士忌。此款威士忌展现迷人无比的滑顺口感、层次丰富的橡木风味,以及一丝成熟红果的芬芳气息。