说到葡萄酒，最常给人的刻板印象就是作为西式料理的餐酒。然而身为臺湾人，并不是以西式料理作为日常主食，尤其随着冬天的脚步逐渐靠近，冬天的台式锅物种类繁多，虽然大家吃锅或许只会想到配啤酒，重点是，只要找对酒，其实火锅与葡萄酒也很搭！

牛肉，被用于各式料理中，西餐、法式料理、日式料理、台视料理的餐桌上最常看到的就是牛肉的踪影。本篇就带大家认识市面上常见的几种牛肉。

《米其林美食指南首尔2019》已来到第三版，共有2间餐厅新入选二星，5家餐厅则首度获得一星荣耀，首尔共有26间餐厅获得星级荣耀。「

除了时尚设计师身份，Pierre亦是圈内着名的艺术收藏家，近日他的个人收藏将会在巴黎拍卖，重温他们的美学品味，继承其艺术收藏也许是个不错的方式。

在 Charlotte Macaux Perelman 与 Alexis Fabry 的艺术指导之下，“爱马仕——空间之间”的装置将在众人的惊嘆声中活泼登场。

威士忌之王60年麦卡伦，早前在纽约苏富比刷新拍卖纪录，或许带点遗憾。但另一专场却迎来「白手套」100%成交，两支同样产于1945年的勃艮第（Burgundy）珍品Romanée-Conti，同场连续打破葡萄酒拍卖纪录，连佣分别以US$55万（NT$1,730万）及US$49万（NT$1,540万）成交。

天气变暖，让人总想吃火锅或是来碗热腾腾的汤麵，而日本拉麵就是个不错的选择。不过，你知道你吃的拉麵种类和来源来自哪裡嘛？日本拉麵背后的派系还真多，从麵条的熟度到汤头的浓淡，日本每个地区都有各自的特色拉麵。丝滑有嚼劲的麵条遇到热腾腾的汤头，奇迹便出现了。热气蒸腾的拉麵端到桌前，有一种诱人魅力，等待着你来大快朵颐。

当首本《米其林美食指南曼谷篇》在2017年底推出时，餐馆Gaggan、Le Normandie与Mezzaluna分别获得耀眼的成绩，各获得两颗星。此外，指南也透过七家摘下一星的泰国餐馆，把镁光灯投射到泰国丰富的文化和烹飪传统上。这些店包括Jay Fai的街边小厨及Kiin Kiin的时尚摩登泰国佳餚等。透过米其林评审员的分享，一窥这些餐厅的魅力。

作为顶级品味与奢华的象徵，路易十三大香檳干邑自1874年以来，见证历史上许多荣耀非凡的时刻。面对生命中无数值得回味的时刻，无论是婚礼、老友相聚还是庆祝荣耀的场合，都能以一杯路易十三搭配顶级美食，致敬生命中一切美好，给予自己最奢华的享受。今日，在座落于台北松山的文华东方酒店中， 可以享受到顶级美食与路易十三交融的极致感官体验，为独一无二的荣耀时刻增添光辉。

别小看杯子裡晶莹剔透的冰块，有一款堪称上流社会的最爱，若想体验顶级冰块带来的奢华凉感，可得先惦惦自己荷包，50颗冰块要价325美元（折合台币约一万元），真的能轻易买得下手吗？