豪华露营的理想选择 Finn Lough Resort

露营几乎成了夏天的热门活动,尤其国外更已畅行多年了。对露营有憧憬但却没有设备的人来说,这个由国外休憩旅游品牌Dome Experience发起的构思,将亲近自然的露营活动、奢华饭店的舒适顶级设施与话题性十足的泡泡水晶帐篷结合,首发扎营地点就坐落于北爱尔兰恩尼斯基林市(Enniskillen)的芬恩湖度假村(finn lough resort),可能就是为你而设的露营初体验,只要一卡皮箱即可入住!

享誉「最美景观酒店」称号的The Kumaon Hotel

有时到外地旅游,除了吃喝玩乐,偶尔也想在酒店窗前,悠閒地观看美丽风景。可是幸福并非必然,即使是五星级酒店,从窗户对外的,可能只是另一间酒店。不过,像是在喜马拉雅山有间酒店,先天已胜一仗,因地利而成就的窗外美景,被誉为「拥有世界上最了不起景观」。

如何分辨义式冰淇淋和美式冰淇淋?

酷热的天气,让人忍不住想要来点冰品。冰淇淋的英文可称为Gelato和Ice Cream,但原来两者是有差异的。Gelato严格说来是义大利冰淇淋,而Ice Cream则是属于美式冰淇淋。本篇就要来谈谈两个冰淇淋的渊源和如何分辨。

关于米其林指南的5大迷思

2018年台湾迎来第一届《米其林美食指南》后,《米其林美食指南》对我们而言就不再是出国才有机会品嚐的美食。虽然耳闻《米其林美食指南》也不是一两天的事,不过坊间对于鑑定的细节和误会却大大存在着。本篇就藉由几个常让人混淆的《米其林指南》迷思,一一解密。

食材冷知识 购买干贝常见的3种陷阱

自古干贝就是人们餐桌上的珍饌,新鲜干贝生食清甜滑嫩,鲜美的海味令人魂牵梦縈;而乾燥的干贝则在中式料理中扮演重要角色,也是不容错过的顶级食材。不过品质优良的干贝拥有极高身价,市面上难免会混杂一些以次充好的偽劣商品,不想花大钱却买错的话,就得好好睁大眼。

边品嚐米其林星级美食边游巴黎游塞纳河 Ducasse sur Seine正式启航

不少人到欧洲旅行,都会特别安排一嚐当地的米其林星级美食,尤其巴黎这个米其林星级美食聚集如此密集的国度,又怎麼能错过呢?如今,当摘下21颗米其林星级纪录保持者法国名厨Alain Ducasse主理的Ducasse sur Seine正式启航,让您可以边游巴黎着名塞纳河边享受米其林星级法国料理。

「米其林月」攻略 给你最完整的台北米其林美食地图

引颈期盼的台湾首届《台北米其林美食指南》终于在3月公布名单后,台湾美食跃上国际舞台展现一片星光灿烂的美景。为让这星级美食风潮不间断,2018年底台北米其林再度举办史无前例的限定菜单,于2018年11月1日到30日间展开为期一个月「米其林月」,以「重译经典」为主轴,餐厅及主厨将发挥巧思向经典料理致敬。

只要口袋够深 一定要去拜访的全球最贵8间餐厅

米其林美食指南或许是你旅途中纳入犒赏自己味蕾的餐厅,然而除了全球性的米其林美食指南,还有一些餐厅凭藉着「昂贵」这个噱头而家喻户晓。本篇要介绍全球最贵的8间餐厅中,部分也是米其林星级餐厅,但部分靠着料理的口碑与天价,同样让餐厅一位难求。事不宜迟,世界各地最奢华、昂贵的餐厅即将揭开序幕,不可错过!

日本和牛除了很贵 你还必须知道的这些事

什麼是和牛?和牛(Wagyu),是以明治时代之前存在的日本原种牛为基础,和外来牛交配改良出来的以肉牛为主的家畜牛。和牛的肉质柔软细嫩、油脂丰厚,在日本被视为"国宝",是世界公认的顶级牛肉。