携手御盟集团旗下The Ukai Taipei 及晶英国际行馆 Silks Club Kaohsiung ，携手Saint-Louis 圣路易打造一场由北到南的 “第五大道水晶之旅”。

中秋佳节即将到来，最顶级烧肉品牌以融合烧肉+寿司+怀石三大料理主轴，随着季节变换菜单，享受顶级和牛的四季旬味。

中秋节是一年中最能大快朵颐享用烤肉的节日，精品肉舖RÒU by T-HAM严选各国顶级肉品，推出中秋烤肉限定组合，让大家在家就能轻松准备烤肉饗宴。

全新进驻台北晶华酒店B3的「乐轩和牛割烹」坚持使用新鲜食材，精选日本A5和牛、并利用特别订制的备长炭窑烤炉，呈现顶级A5和牛各部位最佳品味！

闻名全世界的和牛神户牛可说是兵库县但马牛最知名的别称。到底为什麼日本和牛神户牛如此昂贵？

你吃过最奢华的便当是多少钱呢？早前日本有业者推出超豪华和牛便当，奢华程度让该便当荣获金氏世界纪录认证「世界最贵便当」！接下来就带大家一窥究竟这盒便当有多奢华！

牛肉，被用于各式料理中，西餐、法式料理、日式料理、台视料理的餐桌上最常看到的就是牛肉的踪影。本篇就带大家认识市面上常见的几种牛肉。

日本和牛一直深受台湾饕客们的欢迎，然而日本和牛本身除了是进口牛之外，其多项养殖的规范都是促成它价格不菲的原因之一。 日本对于和牛的规范很严格，只有明治时代以前就有原生种，或以原生种跟外来种交配而成的，才能称为和牛。具体来说，共有「黒毛和种」「褐毛和种」「日本短角种」「无角和种」等四个品种（严格说起来，还有这四品种互相交配而生的品种）。其中流通于日本市场的和牛中，有９成都是黑毛和种的牛，也就是我们常常简称为黑毛和牛。

什麼是和牛？和牛（Wagyu），是以明治时代之前存在的日本原种牛为基础，和外来牛交配改良出来的以肉牛为主的家畜牛。和牛的肉质柔软细嫩、油脂丰厚，在日本被视为"国宝"，是世界公认的顶级牛肉。

每一年「最贵」的名单一再被突破，不论是超级跑车的售价、名贵包包、房价等等，包括顶级食材的售价来到2018年也不意外被重新洗版了。究竟有哪些新食材上榜，又有哪些食材继续留在榜中呢，接下来就为大家一一揭晓。