御盟集团 x Saint-Louis 圣路易打造第五大道水晶之旅

文/编辑部

近几年世界各地均吹起了调酒新兴风潮，人们不再侷限于葡萄酒的品饮钻研，极富创意、华丽又有层次的鸡尾酒文化取而代之成为大家跃跃欲试的感官体验，各家特色酒吧争奇斗艳，三两好友轻松小酌的欢聚气氛令人嚮往，从前被视为次文化的鸡尾酒翻身晋升主流派系。此次栢悦国际特别从法国商借来台的 ”Manhattan Mixology” 巡迴展出，携手御盟集团旗下The Ukai Taipei 及晶英国际行馆 Silks Club Kaohsiung ，于 9 月 17 日及 9 月 20 日联手打造一场由北到南的 “第五大道水晶之旅”。

历经四世纪的顶尖工艺的Saint-Louis 圣路易，由法王路易十五御赐「Verrerie Royale de Saint-Louis」之名，媲美艺术品的水晶作品从炙热的水晶釉在工匠师吐纳之际诞生，独特的工艺技术随历史洪流传承下来，水晶制作工坊中有许多工匠拥有 M.O.F. (“Meilleurs Ouvriers de France”) 法国最佳工艺师的头衔，同时肩负自我创新与世代传承的重责大任。拥有丰富品牌历史的Saint-Louis不固守阵地，每每推出新系列挑战创意，在设计发想时便融入当代生活多元型态的应用，赋予水晶器皿崭新的活力。此次巡迴展出中更特别带来了全新 Manhattan 居家调酒系列，在私有空间啜饮经典；极带个性的祖母绿切割，雕琢出现代感十足的俐落线条，投射纽约大都会天际线魅力，复古蝶型杯(Coupe)独到的慵懒，纯饮岩杯(Rock/Double Rock)低调沉稳，高球杯(Highball)冰凉畅快，各式杯款选择为调酒师们的创意展现大为增色。

▲Manhattan Collection – Home Speakeasy 限量套装礼盒组

一直以来致力呈现高品质美好事物的御盟集团，2017 年在高雄打造国际级的艺术酒店 – 晶英国际行馆 Silks Club Kaohsiung，让来往的旅人感受绝佳的住宿体验，2019 年进驻台北信义区新地标微风南山 46 楼的The Ukai Taipei，居高临下的宽广视野，带来超凡极致的餐饮饗宴。此次御盟集团与法国顶级水晶品牌Saint-Louis 圣路易合作联手，打造一场由北到南、融合东西方文化的玩转水晶旅程；位于美国纽约市中心的曼哈顿，在禁酒年代正是地下酒吧文化的起源，因限制让人们对酒精的渴望所被激发，享受其中的刺激欢愉；拥有内敛传统的和食饮食文化，依循繁复礼节及仪式感，蕴酿出大和文化的迷人之处。

在这次 ”第五大道水晶之旅” 的旅程中可一次体验两种不同的和食文化，首站于 The Ukai Taipei 融合日式割烹料理开启，席间不仅可欣赏料理职人的精湛技艺、品味层次细腻的美味料理，更能于杯觥交错中感受那变化万千的璀璨晶亮。场景拉到热情南台湾，晶英国际行馆 Silks Club Kaohsiung 内的Ukai-tei Kaohsiung，置身于泼墨山水画的氤氳氛围，优雅静謐的空间裡，细细品味9月5日甫登场的怀石料理，藉由文化的融合，感受一期一会所带来的绝佳体验。