踏入米其林餐厅享用顶级美饌的梦想,就在特别的日子裡实现吧!我们挖出全世界饕客的口袋名单,精选5间最浪漫的餐厅,让你在情人节跟最爱的人一起用舌头感受飞上云端的滋味。
La Sponda
义大利波西塔诺的Le Sirenuse酒店,所附设的「La Sponda 」餐厅面向阿马尔菲海岸,以米其林一星之姿,登上《米其林指南义大利 2019》 。在这餐厅肯定能感受到浪漫的气氛,因为这裡布满了400盏点亮的蜡烛带来温暖柔情。简单的菜餚创作灵感来自于那不勒斯食谱、阿马尔菲海岸海岸的海产,用上等的当地食材制作,人均消费是 175 欧元。
地址:La Sponda, Via Colombo 30, Positano
Epicure
法国巴黎是最适合情人的城市,历史悠久的六星级布里斯托酒店,拥有的米其林三星餐厅Epicure,有一种优雅大气却不会过度奢华的氛围,最适合满足摘星的奢华感。《米其林指南法国 2019》 中被推荐的菜单有如高汤烹调的大海蛰虾、以蓝莓叶烧烤的沙朗鸭、黑松露冰淇淋搭上gianduja巧克力酱,甜品推车也有许多自制惊喜。情人节大餐人均约680欧元。
地址:Epicure, 112 R. Du Faubourg-St Honore, Paris
Le Meurice Alain Ducasse,巴黎
米其林二星餐厅,还是在巴黎,收入《米其林指南法国 2019》 。戏剧性的装潢灵感来源于凡尔赛宫的和平厅,再透过设计师Philippe Starck之手加以调整更新,带来更高雅的感觉。行政总厨 Jocelyn Herland 的带领下,餐馆菜单呈现顶级佳餚及流行元素。菜单由法籍名厨 Alain Ducasse 管控,以食材为主导。「典藏菜单」消费约在580 欧元。
地址:Le Meurice Alain Ducasse, 228 R. De Rivoli, Paris
The River Café
登上《米其林指南纽约 2019》上的一星餐厅,座落于美国纽约布鲁克林大桥周边,可以欣赏纽约天际线,餐厅的景致绝对是数一数二,这裡的食物和景致相比毫不逊色,还有经验老道的侍者让整间餐厅运作流畅。情人节不妨享用鱼子酱蛋、奶油龙虾以及苹果蜂蜜与香料做成派皮的鸭胸,以及经典的女爵巧克力,巧克力还特地制成布鲁克林桥的造型。价格是每人195美金。
地址:The River Cafe, 1 Water Street, Brooklyn, rivercafe.com
Clos Maggiore
《米其林指南英国和爱尔兰 2019》中可以看到这间餐厅,位于英国伦敦的这家餐馆还没摘星,只有米其林餐盘,人造白色花森林环境的仙境设计,让它持续被评选为「世界上最浪漫的餐厅」。这裡的菜餚参考普罗旺斯和托斯卡纳区乡村旅馆的特色。时令赏味菜单有烤Les Landes鸭肝、有机苏格兰鱒鱼佐鱼子酱,以及苹果百匯,人均落在65英镑。
地址:Clos Maggiore, 33 King Street, Convent Garden, London