中华航空携手日本会席料理名店灯灯庵，为日本航线商务舱旅客推出专属日式餐点，首季推出「初春御膳」，主菜为黑毛和牛照烧，搭配口感香甜的北海道梦美人米。

以大理石纹油花闻名的日本和牛，入口即化且有着独特的口感与香气，深受世界饕客喜爱，是许多高级烧肉店及西餐厅的爱用食材，不过即便产量比过去多上了数倍却始终价格高昂。事实上，日本和牛非常讲究血统的纯正，且依照品种与等级的不同，在价格上也会有不同程度的落差。

A5和牛一整头尽你吃！全台首家主打和牛吃到饱的个人火锅餐厅和牛祭，插旗台北信义区微风南山。

台北美福大饭店晴山日本料理5月31日前推出「春日限定 料理长特别推荐套餐」，同时亦献上飞驒牛寿喜烧双人套餐。

乾杯集团抢攻平日午间商机，「老乾杯」12款午间套餐多达5款的牛排选择，价格580元起。和牛47「秋阳套餐」不到晚间套餐5折价格，中午也能享用和牛烧肉怀石料理。

在春夏更迭之际，高雄UKAI亭遵循日本料理「时旬」传统，于西餐、铁板烧及怀石料理同步献上季节菜单。母亲节当周享免服务费礼遇，邀请您与挚爱臻藏温馨时刻。

乐轩和牛专门店在新冠肺炎疫情期间，提供更有弹性的用餐选择，推出「到府烧肉管家服务」，烧肉、寿喜烧、锅物等三款菜单，在家也能享受餐厅专人服务。

台北晶华酒店B3乐轩和牛割烹顺应季节精神，以樱花为主题，推出春季樱花菜单，精选日本A5和牛、北海道赤上海胆、干贝、毛蟹，将樱花入饌，更有「四人同行二人免费」活动。

听过披着羊皮的狼，却没听过披着羊皮的猪，来自匈牙利、奥地利的曼加利察猪，因外型有明显捲毛与绵羊相似

而位于于台北晶华酒店B3的「乐轩和牛割烹」，主打备长炭窑烤炉窑烧日本A5和牛与澳洲9+和牛，料理长严选当令与各国顶级食材，结合日料手法与台湾在地风味，细腻呈现精致和牛割烹料理。