文/编辑部
称霸顶级海鲜料理市场的云轩西餐厅，自2013年起相继推出的加拿大活龙虾、帝王蟹、生蚝、大闸蟹等顶级食材活动皆备受饕客们好评，尤其是加拿大活龙虾活动，更是缔造出单月销售3万只及单位客人挑战12只龙虾的惊人佳绩，此举也巩固了云轩西餐厅顶级海鲜的龙头地位。2020年正好适逢君品酒店十周年，云轩西餐厅特别将当年的龙虾旋风带回台湾，于2020年2月27日~4月30日推出为期两个月「加拿大活龙虾饗宴」。
加拿大的龙虾常被夸为水产之王，肉质多汁且甜美，结构紧实。经烹煮过后，肉质白中带红，接近头部的龙虾肝，其味道堪称一绝，是老饕才知道的美味之处。云轩主厨运用多款蔬菜熬煮的高汤将活龙虾「水煮」，扎扎实实的锁住龙虾的鲜味甜味与水分，保留其最原始的鲜美，每一口都能品嚐到厚实且弹牙的饱满肉质。
本次推出的首波欢庆活动，为感谢长期以来支持云轩的美食饕客，平日午餐时段每人只要999+10%元起(原价2,180+10%元，用餐限时90分钟)，即可大啖「现点、现杀、现煮、现做」加拿大生猛活龙虾一只；除此之外，活动期间不分平假日于午餐、晚餐时段另提供每人1,599+10%元享活龙虾两只(原价5,280+10%元)及2,599+10%元活龙虾吃到饱(原价7,480+10%元)两种用餐选择，三种用餐方式皆可无限享用繽纷沙拉吧供应超过20种的新鲜有机蔬菜、当令现流海鲜、现榨果汁、日式料理、莫凡彼冰淇淋及各式精致甜点。
【加拿大活龙虾饗宴】
云轩西餐厅
日期：2020/02/27(四)~2020/04/30(四)
供餐时间：每个餐期限定两种用餐时段，限时90分钟
午餐：
11:30-13:00 (最后点餐时间12:30)
13:15-14:45 (最后点餐时间14:15)
晚餐：
17:30-19:00 (最后点餐时间18:30)
19:30-21:00 (最后点餐时间20:30)
活动内容
选择一：
加拿大活龙虾一只+繽纷沙拉吧 每人999+10%元(原价2,180+10%元)
平日午餐时段供应
选择二：
加拿大活龙虾二只+繽纷沙拉吧 每人1,599+10%元(原价5,280+10%元)
平假日午餐、晚餐全时段供应
选择三：
加拿大活龙虾吃到饱+繽纷沙拉吧 每人2,599+10%元(原价7,480+10%元)
平假日午餐、晚餐全时段供应
吃到饱消费方式：同桌须点选相同方案
备註：
- 1人以上成行
- 活动期间仅供应加拿大活龙虾三种用餐选择，另提供猪、鸡、牛、羊、素食各单一品项(均一价1,599+10%元)，其他餐点皆暂停供应，预计恢复供应时间及详细供应情形，请依餐厅现场公告为主
- 选用吃到饱方案恕不提供外带打包服务
- 订位每人需收取订金500元
- 不得与其他优惠专案合併使用
- 君品酒店保有修改及变更活动之权利
