在飲食界向來有「餐桌上的鑽石」之稱的白松露，近期在松露拍賣會上再度突破過去的價格，一顆罕見的巨大體積達850公克的白松露以8.5萬歐元（近300萬台幣）高價賣出，而買方是一位來自香港的匿名人士。

近年，不少廚師發現自己最大的敵人是手機。美食當前，食客卻無動於衷，只顧滑手機，任憑飯菜冷卻；又或者一邊吃飯，一邊盯著發光的手機熒幕，差點忘記放了什麼東西進口，食之無味。另一群人自認Foodies，汲汲於經營社交媒體，必定讓手機先吃、拍照打卡，卻錯失了菜餚的最佳食用時機。

Mortlach慕赫2.81於全球推出全新系列包含12年、16年及20年三款頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌，包裝全面升級為750ml，設計呈現極具當代感的奢華質感，唯一不變的是全新酒液仍保留了品牌最引以為傲的豐富層次與醇厚口感，希望讓眾多威士忌愛好者能擁有嶄新的品酩享受。全球機場免稅通路也同步推出獨家販售酒款─ Mortlach慕赫14年單一麥芽威士忌。

馬爾地夫Joali 度假村隆重揭幕，渡假村内的各項設施，包括ESPA水療中心Joali Spa、藝術工作室及畫廊等空間亦向賓客開放。坐落於瑞阿環礁私人島嶼上的Joali 度假村將呈現「樂活」哲學及非一般的奢華體驗，誠邀賓客盡情享受每一刻。賓客將下榻優雅的水畔及海灘別墅、雙臥、三臥及四臥公寓，體驗精心設計的日程活動，以及四家別具設計感的創新餐廳。此外，還可暢享全新的生態奢華享受，以及馬爾代夫前所未有的沉浸式藝術氛圍。

學名Tricholoma matsutake 的松茸，屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈類，最早食用的是日本人，中英文名字（Matsutake）都是直接來自日文。松茸對於生長環境要求很高，只在腐植質含量不高的乾燥林地中生長，要求的生長溫度（5-30℃）和 PH 值（4.5-5.5）也很苛刻。加上生長期緩慢和採摘困難，價格一向偏高，堪稱食用菌類之王。每一隻松茸的誕生，都是造物的奇蹟。松茸自古已經是貢品級的食材，獨特香氣令人對它趨之若鶩之外，其對身體有明顯的補益作用也是其一大賣點。傳言當年廣島原爆後，松茸是廢墟上第一種生長出的菌類，複甦速度超過當地其他食材，因而被捧為有益健康的素材；此外不少人相信「以形補形」，因此認為松茸有壯陽之效。

路易十三將步入未來，率先將近場通信（NFC: Near Field Communication）技術集成到其「智能酒瓶」中，使客戶可以直達專屬品牌天地。每一只酒瓶皆可讓客戶直接聯通至路易十三臻峯匯，通過智慧手機享受獨家內容、獨特體驗和個性化服務。

或許是深受童話故事的印象，對於城堡總保有憧憬。如今城堡早已成為世界文化的遺產之一，也有國家將其加以價值，變裝成酒店，讓旅人可以一圆住進城堡的夢想。本篇就推薦全球知名的城堡酒店，讓人大開眼界！

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榮獲米其林一星肯定的台北亞都麗緻大飯店天香樓，嚴選5兩以上正宗陽澄湖大閘蟹，自即日起至11月30日止，推出「天香澄湖秋蟹宴」，除單點大閘蟹外，亦提供超過20道大閘蟹、蟹粉與鮮蟹美饌，另同步供應時令秋蟹個人套餐，邀請體驗結合正統杭式與主廚創意的米其林蟹宴。