欧洲堪称美食大本营，不过相较于西欧、南欧、东欧，北欧料理似乎鲜少成為讨论主题，大多数人的脑中，可能就只有简约、自然这类的印象。其实北欧料理的进步程度早已远超过人们想像，不仅在国际舞台佔有一席之地，亦受到米其林指南的青睞，素有「北欧美食之都」的哥本哈根，更有超过二十家星级餐厅，现在就让我们来看看，究竟有哪些不容错过的北欧风格星级餐厅吧。   ＊Noma   图片来源：Noma   谈到北欧料理

眾所瞩目的晶英国际行馆（Silks Club）于7/15正式啟动试营运。这间被定位為国际级精品饭店，位于亚洲新湾区人文艺术廊道枢纽，馆内以简约设计营造出空间的温润质感，大量使用南非进口玫瑰色安格拉大理石与正北美橡木等自然元素，烘托出经典雋永的「艺术」轴心概念。     坐拥港湾碧海蓝天的美景客房 晶英全馆规划了147间客房，每全景落地窗饱览城市风貌，17楼以上高楼层可远眺港湾碧海蓝天的美景。客房精选义大利原装进口的百年精品义大利名床FALOMO寝

▲极具遗世独立氛围的塞席尔（Seychelles）群岛。（图片来源：塞席尔北岛私人岛屿饭店） 名列全球最贵酒店之一的「北岛私人岛屿饭店（North Island）」在2011年被英国威廉王子与凯特王妃选為蜜月之地后声名大噪。这座纯净奢华的一岛一酒店，就隐身在印度洋中的绝世珍岛──塞席尔（Seychelles）北方。塞席尔群岛由百个大小岛屿与花岗岩、珊瑚礁组成，主要分為马埃岛（Mahé Island）、阿莱德岛（Aride Island）、普拉斯兰岛（Pra

暑假是国人出国旅游的高峰期，许多人都忙着绞尽脑汁的计划一场舒适轻鬆的家庭旅行，这时候不妨选择海岛度假村，轻鬆又自在便能享受到温暖的阳光、柔软的沙滩及度假村的高级设施度过愜意的海岛时光。      如果不想选离台湾太远的岛屿，峇里岛是很值得列入口袋名单的选择。位于努沙杜瓦海岸区的穆丽雅酒店（Mulia Resort），连续4年皆荣获美国权威旅游媒体《CondéNast Traveler》的评选认可，2016年更获得全球最受喜爱的酒店以及海

  划时代的分子料理，是前卫创意的代名词，其着重于开发食材表现的可能性，予人记忆感官背道而驰却又似曾相识的Deja Vu，常获得难以断定「好吃」或「不好吃」的评价。即使备受争议，却无法掩盖它挑逗着世界的味蕾，并广受挑剔食客们无可自拔地追逐着的事实；而它们在米其林星级殿堂上，也从未缺席过。   ＊英国 － The Fat Duck   图片来源：The Fat Duck  

印象中曾听某间酒店说过：「不是我们特别爱选顶级的沐浴香氛备品，而是我们知道顾客在家中就是使用这些物件，我们只不过是准备了让他们宾至如归的商品。」这句朴实却又精准的话语，不仅表现了顶级酒店对服务的仔细与贴心，更彰显出浴室备品也是旅馆经营裡重要的一环，毕竟在旅客入住的过程中，能够好好沐浴、放鬆是一件非常重要的事。我们现在就来看看哪些香氛沐浴备品能够雀屏中选，成為顶级酒店用以衬托自身服务层级的品牌。 图片来源：The Shutterwhale &

為了抓住消费者的心，有些餐厅打造出绝佳景观，有些餐厅提供极具巧思的独特餐点，而David Ghysels结合「高空」与「美食」两种元素，推出创新又带有些许刺激感的用餐体验。只不过一餐吃下来可不便宜，将近一万元的费用几乎可媲美星级餐厅，但仍有不少好奇心旺盛的美食爱好者前往朝圣。     虽然是餐厅，但空中餐厅（Dinner in the sky）并没有外墙与天花板，而是以金属框架组合而成，长度9公尺，宽度5公尺，重达6吨，可容

旅游市场蓬勃发展，年年出国旅游已非难事，但是世界那麼大，有那麼多新奇有趣的风景事物等着我们，该如何在有限时间内玩出最大效益？交通工具是关键。「快」时尚延烧，旅游市场也不能缺席，2017年最懂旅人心的高端消费旅行业者们纷纷推出奢华限定旅行团，结合当代最时髦快速的私人飞机，就是要让顶级玩家们享受到集高品质、高体验、高满意度于一体的最极致飞旅体验。二十一世纪，绝对是个旅行大不同的世纪！     ＊Abercrombie & Kent - 澳大利

位于台北文华东方酒店六楼的Bencotto义大利餐厅，自义籍主厨Loris Pistillo（洛里斯‧皮斯緹洛） 上任后，他所烹製的传统义式家乡菜餚便广受食客好评。除Loris主厨领军多名来自义国的厨艺团队外，餐厅近日礼聘义籍营运经理Matteo Gaeta（马帝欧．哥雷塔）到任，他将与主厨联手，為宾客带来全台最热情贴心、正统道地的义式用餐体验！   即日起，Loris主厨特选当令新鲜食材，透过其精湛的手艺，把夏天繽纷盎然的丰富样貌带入盘中，幻化為一道道令人垂涎的道地传统

远离烦嚣，拥抱自然。禪宗认為解脱不在身外，解脱之道在人心。提倡心性本净，佛性本有，见性成佛。而位于轻井泽的「虹夕诺雅」处处充满了禪意，尊重环境，与自然共存，这是对传统的日式旅馆经营理念与度假哲学创新的演绎。 ▲日本星野集团在全球创立了六家轻奢度假型酒店，分别位于日本轻井泽、富士山、京都、东京、冲绳竹富岛及巴厘岛。（图片来源：虹夕诺雅，下同） 轻井泽自过去以来就是日本好野人最喜爱的度假胜地，处处都是有钱人的别墅，而虹夕诺雅就是一座完美詮释了如

布莱德利．库柏饰演的「天菜大厨」，是描述一位手艺精湛的帅气厨师，如何努力的想要获得米其林叁星的最高殊荣。到底电影中神秘的评鑑方式和让厨师们如临大敌的试吃员在现实中是如何选出米其林的餐厅呢？   ▲片中厨师们无不小心翼翼完成每次出餐，因為评鑑员可能会突然前来。   米其林最初是轮胎公司，而最早的米其林指南也只是广告用途的小册子，而完善的星级评鑑制度一直等到一九叁叁年才逐渐完整。   （图片来

豪华Hotel可不只能在陆地上，丽思卡尔顿酒店即将把Hotel的概念移动到邮轮上，这无疑是一座大型的海上享乐宫殿，当邮轮航行在大海中，各种享受一次满足：149间套房和豪华的复式套房、水疗中心、米其林餐厅、带有娱乐表演的酒吧…等，让人在船上时一点也不无聊！   ▲有别于一般大型邮轮，丽思卡尔顿邮轮只服务最TOP的客人，强调空间，隐私和灵活性的魅力。（图片来源：Ritz-Carlton）   此艘邮轮的宗旨是将

一整年忙着工作，是否对一成不变生活感到疲乏？让我们暂且搁置忙碌的生活，前往遗世独立的小岛来场充电之旅！来到马尔地夫芭环礁四季私人岛屿（Four Seasons Private Island Maldives at Voavah, Baa Atoll），这裡是全球第一座设在联合国教科文组织（UNESCO）认定的世界生物圈保护区中的私人小岛，岛上包含七间客房、一艘豪华游艇和大面积私人海滩。   图片来源：四季酒店 最私密的奢华