出于对环境保护的至尚初心,路易十叁连袂 Pharrell Williams 共同创作,其音乐作品以创新的方式阐述自然与时间的微妙关联,隐喻人类活动对环境所造成的影响 。
「巧克力+酒」新解:波本桶熟成巧克力
巧克力与酒的组合不再只有酒心巧克力,现在可以吃到独特的新一代製法:用波本桶熟成的巧克力!这种把可可豆放进波本威士忌桶熟成的做法,是从欧美 Bean-to-bar ( 巧克力工艺 )厂商吹起的风潮。 Bean to Bar 是指从选购可可豆,然后经过小批量的烘烤、研磨,并将之製作成巧克力块的完整生產过程,从头到尾由同一店家包办,打破过去直接向大厂购入半成品原料製作巧克力的方式 。
在非洲奢华荒野酒店体验纯粹的野性之美 &Beyond Sandibe Okavango
非洲的博茨瓦纳(Botswana)被Lonely Planet列為「2016最佳旅行国家」第一名,有着地球上保存最完好的自然景观,这裡可以欣赏广袤的沙漠和绿洲景观,观察野生动物的生态,体验纯自然的野性魅力。而在博兹瓦纳北部的奥卡万戈叁角洲,是非洲知名的七大自然景观之一,更被列入《世界遗產名录》之中,接下来要介绍的&Beyond Sandibe Okavango Safari Lodge就坐落在这块拥有着壮丽景观的原始大地上。 &Be
到肯亚这家庄园酒店,跟长颈鹿一起吃早餐- Giraffe Manor
跟长颈鹿一起共进早餐,这画面光是想像就非常有爱!非洲的肯亚奈洛比境内,就有这样一座改建自30年代英式庄园的酒店,提供与自然环境接轨、精緻而浪漫的居住条件,更重要的是,还可以跟长颈鹿面对面、一起吃早餐! ▲长颈鹿庄园酒店以苏格兰狩猎小屋為雏形,庄园佔地140英亩。 这家建于1932年的酒店被称為「长颈鹿庄园(Giraffe Manor)」,原建筑以苏格兰狩猎小屋為雏形,房间均设有
Kim Crawford 纽西兰划时代的顶级佳酿
自己没有葡萄园、靠着收购各地优质葡萄来酿酒的「虚拟酒庄」方式,对’96年的纽西兰的葡萄酒业而言如天外飞来一笔,然而Kim Crawford做到了,而且在短时间内成為Wine Spectator给予高分评价的优质酒庄。 纽西兰「虚拟酒庄」先驱者 好的葡萄才是酿成好酒的关键,秉持这个理念,Kim Crawford先生在1996年离开原先在其他酒庄的酿酒师岗位,创立同名葡萄酒事业,并成為纽西兰早期「虚拟酒庄」的先驱。 &