日本梦幻美食 秋田比内地鸡Hinai

比内地鸡名列日本三大地鸡之一,主要以果实、蔬菜为饲料,并放养在广大凉爽的土地上,使比内地鸡拥有恰到好处的弹性与清澄的甘美,秋田比内地鸡料理精选 秋田县有北部有并称三大鸡群,声良鸡,金八鸡,以及众人所熟知的秋田比内鸡。

日式料理Omakase是什麼意思

各位是否好奇过,吃日式料理时常遇到的名词 ”Omakase” 究竟是什麼意思?事实上, Omakase 在日语中是 「 拜託了 」 的意思,指的是 「 厨师发办 」 ,也就是当你没有特定想吃什麼,但是想好好品尝美味的日式料理时,让厨师为你决定菜单 。