黑海松貝口感彈牙，與其他海鮮食材一同品嚐，Q彈的貝肉為海鮮丼帶來絕妙的豐富口感。千葉縣富津是本海松貝的傳統產地，經過多年的產量低谷後，在1990年年代又重新以虹吸管粗厚，味美鮮彈的本海松貝打動市場。

每一年米其林美食評鑑都會公佈最新摘星餐廳，每年都可以看到新餐廳上榜，也看到部分摘星餐廳維持最好表現繼續星留餐廳。本篇要推薦的幾家餐廳，是全球米其林美食評鑑中的常勝軍，甚至已經深入民心，貫徹米其林美食指南的宗旨，值得特地驅車、搭飛機前往一嚐滋味！

邦瀚斯（Bonhams）2018年度的威士忌拍賣多次破紀錄成交，可謂由年初至年底都話題不斷。日前香港邦瀚斯又迎來一項威士忌新紀錄：一桶橡木原桶22年的麥卡倫威士忌，連佣以NT$1,330萬成交，成為史上拍賣價最高的原桶威士忌。

能入住世界上最高檔一流的酒店，不僅代表身份不凡之人的社會地位象徵，更不難看出，當今有多少人願意以外在最豪奢的設備配套和最貼心私密的高水準服務，來滿足自己俯瞰繁華榮耀的慾望。想知道全球最貴飯店的套房住上一晚需要多少錢？現在就開始努力打拚賺錢住上一晚，體驗看看有錢人是怎麼享受生活的吧！

大家可能聽說過貴腐酒（Noble Wine）這種釀造不易的珍貴甜白酒，法王路易十四曾將其譽為「酒中之王，王者之酒」，可見它的風味是如何複雜美妙。然而貴腐酒價格很高並且數量稀少，而在這當中又以逐粒枯萄精選貴腐酒（Trockenbeerenauslese，簡稱TBA）最為金貴，全球只有少數地方符合其生產條件，因此產量極為稀少，說是一瓶難求也不為過。TBA究竟有多珍貴？讓我們接著看下去就知道了：

旅居米蘭29年的國際級瓷畫藝術家-陳秀珠小姐藝術生涯的首次個展，將其多件榮獲國際獎項的大作及20多年的精彩創作完整地在台灣呈現。並邀請跨時尚與生活美學領域的時尚藝人-賈永婕 蒞臨鑑賞融合東西方文化的瓷繪藝術。

Gambero Rosso，中文取名紅蝦評鑑，其實是知名義大利出版公司，創立於1986年，從介紹在地食物與酒，進階到義大利酒與餐廳的評鑑指南，發揚光大而成為全球知名美食評鑑之一。

吃義式或法式料理等西餐的時候，有時會吃到一種表面有細小結晶、像鑽石一樣閃閃發亮的蔬菜，吃起來口感像蓮霧而且微帶鹹味，十分清爽，這就是獨特的非洲 「 冰花 （ Ice Plant ） 」 ，又因為葉面上珍貴的鹽晶顆粒，而有 「 鑽石花 」 之稱 。

《米其林美食指南曼谷、普吉與攀牙2019》早前在曼谷公佈，東南亞新興美食之城的星級餐廳總數來到了27家。

2018年對於多次獲選英國最佳蒸餾酒公司的懷特馬凱集團可說是重要的一年，不單單滿足於世界最尊貴威士忌「大摩」、島嶼之王「吉拉」等現有品牌的成功推廣，今年更將其蘇格蘭威士忌版圖跨入經典的斯貝賽產區，隆重推出來自斯貝賽秘境的「塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌」，揭開塔木嶺過去因為閉廠而覆蓋的神秘面紗，重新發掘這來自斯貝賽秘境被人遺忘的美好。

12月聖誕節的腳步逐漸接近，聖誕燈飾也陸續點亮，然而專屬於亞洲，就有不少國度在不同的時節有其傳統文化燈飾。本篇就為大家排序了一年當中亞洲各地最美燈會的時間與背後緣由，來臨的一年不妨安排前往體驗。

作為璞鄰酒店及度假村備受珍視的旗艦物業，普吉島璞鄰酒店秉承品牌願景，致力於提供有別於傳統酒店的下榻體驗，打造引人入勝、精致而又私密的空間。升級改造工程的重點項目包括增建一棟全新的雙臥別墅，空間典雅考究，供家庭旅客下榻；並邀請全球多位創意主廚前來炮制一系列令人垂涎的美食體驗。

泰國曼谷是繼日本以後，國人最常出國放鬆的地方。然而泰國當地不論是島嶼還是城市曼谷，近年也因為旅遊業越來越發達，全球頂級飯店都相繼入駐當地，而充滿話題的旅遊景點也越來越多，讓人眼花撩亂。本篇就針對泰國曼谷的「空中酒吧」做介紹，下次去泰國曼谷旅遊前往別錯過！