Once in a lifetime,環遊世界是每個人的共同夢想,對DreamMaker總裁Gregory Patrick來說,將旅人的夢想從虛幻轉為現實、再進化為藝術形式,則是他事業的圭臬。這位以旅遊作為藝術生活體驗的行動家,全世界皇室、名人、和富豪們私下暱稱的夢想家,所精心策畫每一次新奇創意無設限的魅力之旅,都被世界旅人們奉為獨一無二的信仰。
來去住一晚精品品牌的飯店
每到年底時候,許多人開始解決堆積已久的年假,並犒賞自己一場旅遊。透過本篇的整理,不如在接下來的旅程入住精品品牌涉足的酒店,體驗一下這些從時尚界走入飯店業後的品牌風格,同樣獨特時尚、同樣奢華。
擁抱大海 頂級海邊度假旅宿推薦
冬天即將到來,準備好要奔向無邊無際的海岸避寒了嗎?躺在海天一色的泳池裡,喝著用熱帶水果特調的Cocktail,或是品嚐著地中海美味清爽料理,徜徉在大海裡的你,還有什麼事情值得煩惱呢?現在就為你整理出3間海灘旅行不能錯過的必訪飯店!
帝亞吉歐2018酒廠年度限量原酒臻選系列 六個“第一次” 登峰亮相
2018 Special Release年度限量臻選系列是充滿「第一次」的一年,囊括了Special Release史上最高年份酒款、首次出現在Special Release酒款、相當罕見珍稀的酒款、首次使用美國橡木復活桶及歐洲橡木雪莉桶熟成的無泥煤款、第一款純海岸區酒廠生產的調和蘇格蘭麥芽威士忌,以及完美呈現酒廠標準特色及風味的酒款。
蘇格蘭島嶼╳葡萄牙多羅Jura Rare Vintage 1988 混血上市
島嶼之王吉拉單一麥芽威士忌,再次以特立獨行的特有種精神打造新一款珍稀高年份酩品──吉拉珍稀年份1988單一麥芽蘇格蘭威士忌,該酒款象徵不畏質疑、堅持信仰的島嶼文化,與遙遠葡萄牙多羅河谷歷經世代傳承的家族波特酒莊合作,以20年茶色波特酒(Tawny Port)橡木桶進行吉拉威士忌原酒換桶,將原本以小批量在美國白橡木波本桶熟成帶來的蜂蜜、香草、檸檬蛋糕和烤蘋果風味,添入充滿異國情調的陳年加烈葡萄酒迷人風華,為島嶼之王的完美詮釋,更是品酩加不容錯過的尊榮首選。
只要加一點就美味翻倍!最貴調味粉Marine Plankton
濃綠色、乍看很像是綠茶粉,這種名為”Marine Plankton”的調味料其實真實身份是西廚界新貴,每公斤售價高達12.5萬台幣,堪稱當今世上最昂貴的調味料,而且想買到還不太容易。這種天價的調味粉末究竟有什麼特別之處,為何受到西餐大廚的追捧?
威士忌界「聖杯」Michael Dillon 60年麥卡倫 台幣4,640萬躍升最貴威士忌
2018年的拍賣市場上的威士忌一瓶比一瓶厲害,這裡所指的厲害是創下的成交價格。臨近年末,又再出現威士忌拍賣新紀錄,本次輪到威士忌界「聖杯」、愛爾蘭藝術家Michael Dillon版本60年麥卡倫,連佣以£120萬(NT$4,640萬)在倫敦成交,成為史上最貴單瓶威士忌。
日式料理常用的魚卵大全
台灣人非常愛吃日本料理,其中不乏各種魚卵,你知道魚卵其實非常營養嗎?「魚的卵巢或「魚子」蓄積了大量待產出的卵,單一條鮭魚就有多達2萬顆,鱘魚、鯉魚或鰣魚等則有幾百萬顆,因為一個細胞要發育成一條小魚所需的所有營養素,魚卵裡全有,因此魚卵的營養成分比魚肉更濃縮,含有更高的脂肪,以及大量的美味胺基酸與核酸。」《食物與廚藝》一書說到,不得不讓魚卵控吃得更有理了,而如此熱愛魚卵的你,卻總是被不同種類搞得糊裡糊塗嗎?