DFA亞洲最具影響力設計獎2018設計對談-「上海站」探討當代設計如何擔負延續歷史的使命

設計對談 (上海站) ,昨天下午於之禾空間順利舉行,吸引近百名設計師以及設計同好者聚首一堂,從傳訊設計、環境設計及服飾設計多角度探討,設計如何能延續歷史或傳統,分享他們這些年青一代的設計師,如何運用當代的設計擁抱中國豐富的歷史及傳統。

歡慶週年!北歐柴火餐廳nkụ推新季美饌

「崇尚原始的烹飪技巧保留原汁原味,呈現出食材的原始鮮甜」是北歐料理一直秉持的宗旨,位在台北仁愛路上的北歐柴火餐廳nkụ遵循北歐料理精神,採集自然農法食材或台灣當地小農合作,並將發酵、風乾、煙漬、柴燒等手法搭配創意激發新風味,以「自然、簡樸、優雅」為啟發,融合春夏意象入饌,推出【覺美饗宴】新一季料理,每位TWD 1,500-1,800+10%,悉心獻上「開」、「海」、「山」、「蔬」、「火」、「甜」與限定特調,讓人陶醉於北歐派簡約精巧舒心的裝潢風格,共同開啟味覺、視覺以及聽覺的多重享宴。

日本懷石料理 吃的是美味也是精緻!

提到懷石料理,想必美食愛好者都會豎起耳朵,這項極具代表性的日式料理,從食材挑選、料理方式到器具擺設,在在顯現出對於料理的堅持,以及和自然共存共榮的精神。早期反映出低調樸實的風格,多半是份量少而簡單的輕食,後來由於時代變遷,菜色愈來愈精緻,進而演變成名貴的宴客料理,以及風靡全球的特色佳餚。「懷石」這個名稱的由來,據說是源於某一間寺廟的和尚,因為天氣實在過於嚴寒又沒有充飢的糧食,便吩咐弟子將石頭用火加熱,然後藉由抱著熱石頭的方式緩解又冷又餓的困境;另一種說法是,中國僧人與日本和尚相互切磋茶藝,

神獅機械錶音樂派對 結合台法時尚潮流

法國神獅腕錶以「法國美麗的星空鑲於腕錶之上」聞名,創辦人Alain Recuze相信他的作品不僅是手錶,更是藝術!因此打造六顆紅寶石點綴的鏤空腕錶,經典星空系列一上市就在歐洲產生巨大的迴響與炫風,更蔓延至亞洲不同的國家

Rolf Benz米蘭家具展呈現奢侈工藝

眾多家居設計愛好者和業內人士聚集的米蘭家具展(Salone Internazionale del Mobile di Milano)於2018年4月17~22日舉辦,隨著第57屆家具展,世界各地頂尖或新興設計品牌的最新系列作品在其中展示,每每令人驚喜或垂涎甚至為生活激發靈感。像是秉承德國追求品質的精神,以精湛工藝及科技設計製作高品質的家具的Rolf Benz,在實用性中還能提供低調奢華的家居體驗,例如越來越多的人生活在大城市,空間卻越來越小,Rolf Benz AURA沙發以更靈活的生活方式並同