2018年台北葡萄酒展 齊聚世界級佳釀

2018年7月20至22日,於台北世貿三館登場的台北葡萄酒展,是熱愛品酩人士不容錯過的盛會。現場匯集國內外知名酒品代理商、千款新舊世界葡萄酒、老饕最愛的日本和牛、手工義式乳酪和乾式熟成牛排等,另「Lamborghini藍寶堅尼」美酒及2018新車款也會同場亮相。欣賞豪華新車款,又有美酒佐佳餚,無比暢快

住遍全球安縵不再是夢 專為安縵迷而設的環遊世界方案

對於少數旅遊愛好者而言,安縵酒店就是住宿的極致,沒有之一。這群人以住遍世界各地的安縵酒店為目標,被稱之為「安縵迷」(Aman-Junkies)。隨著安縵集團的版圖擴展至世界各地,如何環遊旗下的頂級酒店愈漸成為一個傷腦筋的問題。最近,安縵索性推出一個便捷的解決方案-乘坐客制化的私人飛機,度過22日的奢華之旅,讓輕鬆體驗全球各角落的安縵。

軒尼詩攜手5餐廳、6主廚 打造X.O專屬無界饗宴

秉持酒食搭配不應設限,以及盡情嘗試、冒險激發新美味的精神,頂級干邑品牌軒尼詩(Hennessy)攜手Longtail、Town by Bryan Nagao、Hero Restaurant、Thomas Chien與AKAME五家新派料理餐廳推出美食+無界饗宴(GOURMET+),6位主廚以所嗅聞到的軒尼詩 X.O香氣為靈感,朝食材、香料的辣、甜、酸、鮮等原味與各自擅長料理風格延伸、發想,突破傳統料理框架與酒食搭配想法,創作專屬於軒尼詩X.O佐餐料理。第一波將由Town by Bryan Nagao與Thomas Chien領軍,自8月1日起至8月31日止推出為期一個月的「軒尼詩X.O無界饗宴」料理,引領饕客展開前所未有的調和玩味之旅。

什麼是ISO杯?會用它,品飲葡萄酒就是不一樣

葡萄酒品酒者剛開始入門時,一下面對波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯⋯⋯等林林總總的酒杯,很容易就會出現選擇困難症,忽然不知道該先買哪種杯款,這時就可以考慮先選擇適用於各種葡萄酒的「萬能杯」,也就是ISO杯。不過這種酒杯究竟有什麼特別之處,又該如何用ISO杯品酒呢?

人頭馬與新銳藝術家麥特摩爾合推限量V.S.O.P

擁有近300年歷史,象徵法式奢華,充滿時尚活力的法國干邑品牌人頭馬(Rémy Martin),在2018年7月正式推出人頭馬V.S.O.P麥特•摩爾多彩限定版。人頭馬一直鼓勵人們轉換方式去看待周圍的世界,不斷探索人生的更多可能。這次更是跳出框架,與美國新銳藝術家Matt W. Moore麥特.摩爾聯手合作。他運用了鮮豔的色彩和大膽的圖形設計,渲染出年輕、活力無限的人頭馬。從不一樣的角度重新解讀品牌,也為觀眾打開了一個探索干邑世界的全新視角!

越嫩越好吃 法國國宴極品Allaiton羔羊肉

忠實的羊肉愛好者可能吃遍各種羊肉料理,既然是愛吃羊的老饕,有一種羊肉可謂極品,一定要讓你知道,那就是法國的「Allaiton羊」!歐洲人吃羊,最講究羊種,大多數的國家都有自家的羊種和飼養方法。2014年,中國共產黨中央委員會總書記習近平出訪法國里昂,東道主法國在晚宴上端出堪稱國寶的羊肉宴客,做了「百里香焗烤Allaiton羊脊肉」作為主菜,光從這一點就可以看出Allaiton羊不是普通來頭了吧。羊肉最棒的狀態是呈鮮嫩的粉紅色,由於Allaiton羊肉質軟滑,還能嚐到濃郁鮮甜的肉汁事實上,被譽為全