看「一日四餐」的英國貴族如何吃出上流品味

僕人幫忙著裝、協同幾位夫人優雅散步、享用美味的下午茶,這應該是很多人對於英國貴族的既定印象。相較於一般平民或僕人,他們不必辛勤工作一整天,參與高級宴會與其他貴族進行交流,以及體驗各種吃喝玩樂的行程,就是每天的例行公事,對他們而言,無時無刻保持著格調與品味,才是最重要的事。   圖片來源:pbs   不過,雖然是不必為了生活發愁的貴族,倒也不盡然餐餐大魚大肉,每一餐都有既定的規矩與意義,重視禮節的英國貴族自然不會反其道

名人都愛的隱士奢華溫泉旅館 伊豆坐漁莊

當都市人厭倦了繁忙的生活,被時間追得喘不過氣來的工作時就需要重新調整,回歸一種慢活的生活態度。這時來一場自我的放鬆之旅就非常重要,位在日本伊豆半島的ABBA坐漁莊就是一家追求著「慢活」、「自然」與「養生」的精品溫泉旅館。在這裡你可以暫時擱下一切城市的喧囂,體驗一種被山林擁抱的遺世獨立。      ▲古樸與傳統的歷史感又兼具奢華與精緻的的頂級私密旅館。     將日本優雅款待的文化傳達至世界  

精選五大北歐風格米其林摘星餐廳

歐洲堪稱美食大本營,不過相較於西歐、南歐、東歐,北歐料理似乎鮮少成為討論主題,大多數人的腦中,可能就只有簡約、自然這類的印象。其實北歐料理的進步程度早已遠超過人們想像,不僅在國際舞台佔有一席之地,亦受到米其林指南的青睞,素有「北歐美食之都」的哥本哈根,更有超過二十家星級餐廳,現在就讓我們來看看,究竟有哪些不容錯過的北歐風格星級餐廳吧。   *Noma   圖片來源:Noma   談到北歐料理

「舞動的粒子」讓晶英國際行館驚艷世界

眾所矚目的晶英國際行館(Silks Club)於7/15正式啟動試營運。這間被定位為國際級精品飯店,位於亞洲新灣區人文藝術廊道樞紐,館內以簡約設計營造出空間的溫潤質感,大量使用南非進口玫瑰色安格拉大理石與正北美橡木等自然元素,烘托出經典雋永的「藝術」軸心概念。     坐擁港灣碧海藍天的美景客房 晶英全館規劃了147間客房,每全景落地窗飽覽城市風貌,17樓以上高樓層可遠眺港灣碧海藍天的美景。客房精選義大利原裝進口的百年精品義大利名床FALOMO寢

王室特選頂級蜜月島嶼 簡約奢華的人間伊甸園—塞席爾群島

▲極具遺世獨立氛圍的塞席爾(Seychelles)群島。(圖片來源:塞席爾北島私人島嶼飯店) 名列全球最貴酒店之一的「北島私人島嶼飯店(North Island)」在2011年被英國威廉王子與凱特王妃選為蜜月之地後聲名大噪。這座純淨奢華的一島一酒店,就隱身在印度洋中的絕世珍島──塞席爾(Seychelles)北方。塞席爾群島由百個大小島嶼與花崗岩、珊瑚礁組成,主要分為馬埃島(Mahé Island)、阿萊德島(Aride Island)、普拉斯蘭島(Pra

與家人一同體驗無與倫比的峇里島Mulia之旅

暑假是國人出國旅遊的高峰期,許多人都忙著絞盡腦汁的計劃一場舒適輕鬆的家庭旅行,這時候不妨選擇海島度假村,輕鬆又自在便能享受到溫暖的陽光、柔軟的沙灘及度假村的高級設施度過愜意的海島時光。      如果不想選離台灣太遠的島嶼,峇里島是很值得列入口袋名單的選擇。位於努沙杜瓦海岸區的穆麗雅酒店(Mulia Resort),連續4年皆榮獲美國權威旅遊媒體《CondéNast Traveler》的評選認可,2016年更獲得全球最受喜愛的酒店以及海

Gourmet's Pick:12道星味 朝聖米其林一生必吃餐廳(5)

  劃時代的分子料理,是前衛創意的代名詞,其著重於開發食材表現的可能性,予人記憶感官背道而馳卻又似曾相識的Deja Vu,常獲得難以斷定「好吃」或「不好吃」的評價。即使備受爭議,卻無法掩蓋它挑逗著世界的味蕾,並廣受挑剔食客們無可自拔地追逐著的事實;而它們在米其林星級殿堂上,也從未缺席過。   *英國 - The Fat Duck   圖片來源:The Fat Duck  

「一島一度假村」的浪漫 馬爾地夫君樂酒店

就在上個月底,馬爾地夫最新奢華別墅度假村-君樂酒店(Grand Park Kodhipparu)隆重開幕,以美麗出眾的「一島一度假村」式理念為來訪者提供精彩多元化的島嶼活動,並秉持著奢華的待客之道迎接所有來訪者。度假村所在的島嶼坐擁嘆為觀止的景色、細白潔淨的沙灘、清澈見底的瀉湖和一望無際的碧綠大海,旖旎景緻令人心曠神怡。     ▲空中鳥瞰馬爾地夫Grand Park Kodhipparu度假村 Grand Park Kodhipparu坐落於

五星級酒店首選的頂級香氛沐浴備品 究竟都有哪些?

印象中曾聽某間酒店說過:「不是我們特別愛選頂級的沐浴香氛備品,而是我們知道顧客在家中就是使用這些物件,我們只不過是準備了讓他們賓至如歸的商品。」這句樸實卻又精準的話語,不僅表現了頂級酒店對服務的仔細與貼心,更彰顯出浴室備品也是旅館經營裡重要的一環,畢竟在旅客入住的過程中,能夠好好沐浴、放鬆是一件非常重要的事。我們現在就來看看哪些香氛沐浴備品能夠雀屏中選,成為頂級酒店用以襯托自身服務層級的品牌。 圖片來源:The Shutterwhale &

Dinner in the sky - 離地50公尺空中餐廳

為了抓住消費者的心,有些餐廳打造出絕佳景觀,有些餐廳提供極具巧思的獨特餐點,而David Ghysels結合「高空」與「美食」兩種元素,推出創新又帶有些許刺激感的用餐體驗。只不過一餐吃下來可不便宜,將近一萬元的費用幾乎可媲美星級餐廳,但仍有不少好奇心旺盛的美食愛好者前往朝聖。     雖然是餐廳,但空中餐廳(Dinner in the sky)並沒有外牆與天花板,而是以金屬框架組合而成,長度9公尺,寬度5公尺,重達6噸,可容