你符合成為米其林美食探員Michelin Guide Inspectors的資格嗎?

美食人人都愛,尤其若能成為米其林美食探員,豈不是能嚐盡世界美食了嗎?我們或許都知道,為了能給予公平公正的評鑑,米其林美食探員都是必須微服出巡,「暗著來」到每一家餐廳進行探查。究竟成為米其林美食探員Michelin Guide Inspectors必須具備哪些資格呢?

不只美食要看米其林 全球輪胎品牌排行榜Michelin拿下冠軍

文/Sylvie講究安全與性能的好車,常與名列前茅的輪胎車廠合作,事實上,輪胎操控、抓地力影響行車時的舒適性,選擇品質好的輪胎就跟選擇車子品牌一樣重要,如果沒有好輪胎再好的車任誰也不敢開快,一旦知道誰是第一名,就不相信你覺得輪胎不重要!美國知名車輛評測機構《消費者報告》(Consumer Reports),2018年底針對超過30個輪胎品牌、超過 170 個輪胎型號進行評級,測試輪胎遇到坑洞的胎噪聲、濕滑路面的排水性、冰上煞停能力等處理能力,並由胎面測試為輪胎的耐用程度算出輪胎每 100 英里的

米其林指南日本京都、大阪2019出爐 本次還新增了嚐蟹好地方烏取!

隨著米其林美食指南京都、大阪慶祝出版10週年,其中有3家餐廳連續10年獲頒三星。而2019年,日本繼東京、大阪、京都之後,再添新縣市納入米其林美食指南中,即是捕獲的螃蟹數量全日之冠的「蟹取縣」鳥取,共有6家餐廳獲得星級榮耀。

關於120歲的米其林必比登 除了美食指南 那些你還必須知道的事

關於《米其林指南》白白胖胖的吉祥物,我們常稱他為米其林先生,但他的本名是必比登(Bibendum)。必比登先生誕生至今已來到120歲的高齡,這些年他跟《米其林指南》一樣在不斷轉型和拓展中,誕就了不少津津樂道的故事。接下來就來看看這個歷史悠久吉祥物的傳奇故事吧!

怎麼樣才能摘星?米其林評鑑員都怎麼評?

米其林評鑑員應該是這世上數一數二神秘且有趣的工作,自從米其林美食評鑑登陸台灣後,這個全球具備指標性的評鑑不再跟我們毫無關係。究竟怎麼樣才有資格擔任米其林美食評鑑員?以及他們的日常工作都負責什麼?不妨稍微瞭解一下吧,至少下次到米其林星級餐廳用餐時,試試看從這幾點探究米其林美食評鑑員的品味!

關於米其林指南的5大迷思

2018年台灣迎來第一屆《米其林美食指南》後,《米其林美食指南》對我們而言就不再是出國才有機會品嚐的美食。雖然耳聞《米其林美食指南》也不是一兩天的事,不過坊間對於鑑定的細節和誤會卻大大存在著。本篇就藉由幾個常讓人混淆的《米其林指南》迷思,一一解密。

選輪胎要看天氣?米其林 Michelin Primacy 4 對付台灣多雨環境

行車安全的重要性不言自明,各品牌車輛紛紛提升各式主被動安全配備,與路面最直接接觸的輪胎,更是車主不可輕忽的一環。車主不完全清楚各品牌的產品有哪些特色,多半是看品牌以及價格來決定換胎,另外,根據第三方調查,選購輪胎時最重視的兩大重點,分別為高安全係數及更高的使用里程。全球輪胎業領導品牌米其林,為了滿足車主對於安全更高標準的期待,引進結合創新科技及新配方的全新輪胎MICHELIN PRIMACY 4,導入全新排水溝槽設計及高性能橡膠配方等,強調更加優異的長效濕地制動性能、安靜舒適及更高里程,全系列首