關於120歲的米其林必比登除了美食指南那些你還必須知道的事

關於《米其林指南》白白胖胖的吉祥物，我們常稱他為米其林先生，但他的本名是必比登（Bibendum）。必比登先生誕生至今已來到120歲的高齡，這些年他跟《米其林指南》一樣在不斷轉型和拓展中，誕就了不少津津樂道的故事。接下來就來看看這個歷史悠久吉祥物的傳奇故事吧！

1.必比登並非一直都白白胖胖

必比登形象源自多個輪胎堆積而成，可是為什麼必比登是白色的呢？因爲1912年以前輪胎還未被漆成黑色，在那之前的輪胎都是淺褐色的，後來在塑膠配方裏加入碳，是爲發揮防腐劑和強化劑的效用。白色的必比登先生當時常常在廣告中舉杯，廣告文字是「Nunc est Bibendum」－－這句拉丁語指的是「現在就是飲酒的時刻」，也是羅馬詩人賀瑞斯的名言。酒杯裏都是螺絲和碎玻璃，意味著米其林輪胎堅韌無比，不會輕易爆破。

2.必比登同樣經歷人生不同階段

必比登被塑造的性格從勇敢的鬥士、拳擊手、國標舞好手、品味至高無上的上流人士等等，甚至隨著大家越來越注重健康，開始戒嚴解酒並開始運動，儼然是真實人生縮影。

3.他有隻白色的寵物狗

在最近CGI動畫的美國電視廣告中，必比登「領養」了一隻跟他長得很像的寵物狗Bubbles。它和其他頑皮的小狗一樣，在一個風雨交加的傍晚離家出走，而必比登必須跑到森林裏去把它找回來。

4.他是媒體一份子

米其林在1907年出版義大利旅遊雜誌時，必比登有了一個暢所欲言的專欄。在文章裏，他報道了參加過的國際舞會，也讚美了來自世界各地的美女們，特別是義大利的女士們：「美麗的女士們，是羅馬的命運，請接受我的崇拜，你閃耀的眼神如文藝複興年代的光輝。」在另一個有趣的摘錄中，必比登大膽展現他壓倒對手的影響力。他稱對手是「假笑的鐵面追求者，只能夠活在破碎幻覺的世界裏。」後來，必比登也曾以戰車車輪商的身份出現在法國漫畫系列Asterix裏。此外，他也在16分鐘的法國動漫Logorama中演出，這部動漫在2010年贏得了奧斯卡獎項。

5.以他爲設計概念的家具商品

創作家Eileen Gray在1900年代設計了一款舒適又豪華的椅子，名爲必比登椅子。這款椅子如今仍然非常受歡迎，也是20世紀最具代表性的家具設計之一。

6.倫敦必比登餐廳

1986年開設的必比登生蠔酒吧餐廳，由英國餐飲管理者Sir Terence Conran和Lord Paul Hamlyn合資經營，坐落於倫敦富勒姆一帶。兩人購買了米其林建築中的一個單位，特別設計的裝飾藝術大樓是米其林的前總部，直到1985年公司遷移。建築的前面曾經是爲騎士更換輪胎的地方，餐廳的食客能夠看見必比登手握一枚螺母和螺栓，出現在馬塞克地板上。充滿戲劇性的彩色玻璃窗，也看得到必比登化身爲拳擊手或是抽雪茄的腳踏車騎士。此餐廳於2016年被列入《米其林指南》，令這餐廳的故事更加有趣。