2018年台灣迎來第一屆《米其林美食指南》後，《米其林美食指南》對我們而言就不再是出國才有機會品嚐的美食。雖然耳聞《米其林美食指南》也不是一兩天的事，不過坊間對於鑑定的細節和誤會卻大大存在著。本篇就藉由幾個常讓人混淆的《米其林指南》迷思，一一解密。

不少人到歐洲旅行，都會特別安排一嚐當地的米其林星級美食，尤其巴黎這個米其林星級美食聚集如此密集的國度，又怎麼能錯過呢？如今，當摘下21顆米其林星級紀錄保持者法國名廚Alain Ducasse主理的Ducasse sur Seine正式啟航，讓您可以邊遊巴黎著名塞納河邊享受米其林星級法國料理。

引頸期盼的台灣首屆《台北米其林美食指南》終於在3月公佈名單後，台灣美食躍上國際舞台展現一片星光燦爛的美景。為讓這星級美食風潮不間斷，2018年底台北米其林再度舉辦史無前例的限定菜單，於2018年11月1日到30日間展開為期一個月「米其林月」，以「重譯經典」為主軸，餐廳及主廚將發揮巧思向經典料理致敬。

米其林美食指南或許是你旅途中納入犒賞自己味蕾的餐廳，然而除了全球性的米其林美食指南，還有一些餐廳憑藉著「昂貴」這個噱頭而家喻戶曉。本篇要介紹全球最貴的8間餐廳中，部分也是米其林星級餐廳，但部分靠著料理的口碑與天價，同樣讓餐廳一位難求。事不宜遲，世界各地最奢華、昂貴的餐廳即將揭開序幕，不可錯過！

料理白夜是FIKA FIKA CAFE創辦人、2013年北歐咖啡烘焙大賽冠軍James的全新嘗試，將FIKA FIKA咖啡實驗室引以為傲的研究成果，與台日兩位米其林星級主廚共同創作，為這場私廚餐會帶來無限驚喜的可能。

行車安全的重要性不言自明，各品牌車輛紛紛提升各式主被動安全配備，與路面最直接接觸的輪胎，更是車主不可輕忽的一環。車主不完全清楚各品牌的產品有哪些特色，多半是看品牌以及價格來決定換胎，另外，根據第三方調查，選購輪胎時最重視的兩大重點，分別為高安全係數及更高的使用里程。全球輪胎業領導品牌米其林，為了滿足車主對於安全更高標準的期待，引進結合創新科技及新配方的全新輪胎MICHELIN PRIMACY 4，導入全新排水溝槽設計及高性能橡膠配方等，強調更加優異的長效濕地制動性能、安靜舒適及更高里程，全系列首

花園酒店特於5/31-6/15邀請東京米其林指定麵包名店Le Ressort的清水宣光主廚來台客座，與天成飯店集團的六國麵包坊陳中平主廚合作，將同步於東京Le Ressort店內11款招牌熱銷麵包及選用台灣在地食材，展現台灣味的2款客製麵包完美呈現

但凡對美食有一點了解的人，一定不會沒聽過 「 米其林星級餐廳 」 ，只是不知大家是否想過，為何主業是製造輪胎的米其林，也會做起餐廳的評級呢？而且米其林除了大名鼎鼎的 《 紅色指南 》 ，竟還有一本 《 綠色指南 》 ？

首家奪米其林星的精品餐飲 法國Emporio Armani Ristorante

米其林要發行台北版指南的消息雖然至今仍停留在傳聞階段，但根據2018上海米其林指南9月20日公佈的結果，王品集團「鵝夫人」上海莘莊店與上海「老乾杯」外灘本店連2年蟬聯米其林一星殊榮，顯示國際間對台灣餐飲品牌的肯定。     ＊鵝夫人 上海莘莊店 「鵝夫人」是王品集團自創的港式餐廳品牌，鵝夫人2015年首店在上海開幕，目前在中國共有10家店，更積極插旗北京。餐廳主打港式燒鵝，以夢幻食材「黑棕鵝」為原料，為確保料鮮度