最有温度的艺术品 乐沐Melchior耶诞苹果蛋糕圈

璀璨繽纷的装饰,永远是这个季节最令人醉心的风景,Chef Makito 将圣诞节最传统经典的苹果装饰,化身為蛋糕花圈,细腻原创的艺术甜点,闪耀着黄金光芒。以东方叁博士之一為名的Melchior「璀璨之金」,同时象徵着歷史上第一份圣诞礼物,捎来最真挚温暖的祝福。梦幻的镜面苹果及圣诞球是浓郁不甜腻的焦糖慕斯,包裹着微酸甜的焦糖苹果果冻,浓厚的蜜糖焦香与奶香、伴随着苹果清香!口感绵密滑顺却带出令人惊喜的Q弹口感。底层的巧克力胡桃达克瓦兹更是承袭法式经典风味,外层酥脆、内部柔软细緻,香醇巧克力味裡埋伏着

「巧克力+酒」新解:波本桶熟成巧克力

巧克力与酒的组合不再只有酒心巧克力,现在可以吃到独特的新一代製法:用波本桶熟成的巧克力!这种把可可豆放进波本威士忌桶熟成的做法,是从欧美 Bean-to-bar ( 巧克力工艺 )厂商吹起的风潮。 Bean to Bar 是指从选购可可豆,然后经过小批量的烘烤、研磨,并将之製作成巧克力块的完整生產过程,从头到尾由同一店家包办,打破过去直接向大厂购入半成品原料製作巧克力的方式 。

在非洲奢华荒野酒店体验纯粹的野性之美 &Beyond Sandibe Okavango

在非洲奢华荒野酒店体验纯粹的野性之美 &Beyond Sandibe Okavango

非洲的博茨瓦纳(Botswana)被Lonely Planet列為「2016最佳旅行国家」第一名,有着地球上保存最完好的自然景观,这裡可以欣赏广袤的沙漠和绿洲景观,观察野生动物的生态,体验纯自然的野性魅力。而在博兹瓦纳北部的奥卡万戈叁角洲,是非洲知名的七大自然景观之一,更被列入《世界遗產名录》之中,接下来要介绍的&Beyond Sandibe Okavango Safari Lodge就坐落在这块拥有着壮丽景观的原始大地上。 &Be

2018上海米其林指南公佈 台湾餐饮品牌「鹅夫人」、「上海老乾杯」再摘星

米其林要发行台北版指南的消息虽然至今仍停留在传闻阶段,但根据2018上海米其林指南9月20日公佈的结果,王品集团「鹅夫人」上海莘庄店与上海「老乾杯」外滩本店连2年蝉联米其林一星殊荣,显示国际间对台湾餐饮品牌的肯定。     *鹅夫人 上海莘庄店 「鹅夫人」是王品集团自创的港式餐厅品牌,鹅夫人2015年首店在上海开幕,目前在中国共有10家店,更积极插旗北京。餐厅主打港式烧鹅,以梦幻食材「黑棕鹅」為原料,為确保料鲜度

野性奢游的浪漫 印度贾瓦伊观豹营地

  图片来源:SUJÁN Luxury Camps & Palaces,下同   印度拉贾斯坦邦阿拉瓦利山(Aravalli Hills)的旷野中,有一座名為「贾瓦伊(JAWAI)」的营地,这裡共有9顶双人豪华帐篷,以及1座可容纳多人的联排帐篷套房。这裡是一座观豹营地,周围是最真实的自然景观,放眼望去是蜿蜒的河床、丛生的低矮灌木与遥远的群山,花豹优雅地在其间漫步,呈现野性自由的寧静美。

到肯亚这家庄园酒店,跟长颈鹿一起吃早餐- Giraffe Manor

跟长颈鹿一起共进早餐,这画面光是想像就非常有爱!非洲的肯亚奈洛比境内,就有这样一座改建自30年代英式庄园的酒店,提供与自然环境接轨、精緻而浪漫的居住条件,更重要的是,还可以跟长颈鹿面对面、一起吃早餐! ▲长颈鹿庄园酒店以苏格兰狩猎小屋為雏形,庄园佔地140英亩。   这家建于1932年的酒店被称為「长颈鹿庄园(Giraffe Manor)」,原建筑以苏格兰狩猎小屋為雏形,房间均设有

新船出坞 顶级邮轮世界梦号彩绘梦想

亚洲最新、最豪华的邮轮,已于德国帕彭堡Meyer Werft船厂正式出坞,命名為「世界梦号」!世界梦号是星梦邮轮的第二艘船,将于9月经过River Ems(埃姆斯河)前往北海,随后展开其远洋行程,向亚洲进发,11月将在香港及广州以双母港正式啟航。云顶邮轮总裁朱福明指出,世界梦号加入船队,集团旗下星梦邮轮于亚太区内的接载能力将倍增,可以用新颖的设施、更完善的服务满足高端市场及空海联航旅客的需求。     世界梦号的船身彩绘涂装,由旅居

快参加世界美味节庆,让味蕾接受震撼教育!

快参加世界美味节庆,让味蕾接受震撼教育!

喜爱美食是人类的天性,到了国外,更容易被异国美食牵着鼻子走,如何将当地美食一网打尽,总令许多人伤透脑筋。今天要為大家介绍世界知名美味节庆,内容包含美食、美酒、娱乐活动,想知道的话就继续看下去吧!   1. 伦敦美食节(Taste of London)   图片来源:Taste of London   在当地是数一数二的大型美食节,每年六月固定于摄政公园(Regent’s P

看影片玩星洲 新加坡航空推创意机上安全宣导

很多人都说飞机搭太多次,空服员跟机上安全须知都看到腻了。2017年底搭新加坡航空,就能看到一支全新的机上安全影片,跳脱传统的机舱空间,由新航空姐带你游歷新加坡,赶快看看你去过哪些地方、哪些又是安全守则吧! 2017年6月,新航和新加坡旅游局合作,以创意方式拍摄机上安全影片,新航空姐代表郭璘慧会邂逅不同人物与各式活动,乘客随着空姐的脚步前往熟悉的新加坡地标,例如驳船码头、娘惹文化博物馆、河川生态园、哈芝巷、水上探险乐园TM、亨德森波浪桥、首都剧院和滨海湾花园。新加坡旅游局助理局长冯素玲

租个国家来度假!7万美元换一次「君临天下」体验

花7万美元换你当一天的国王,这种事有可能吗? 欧洲袖珍小国——列支敦斯登(Liechtenstein)位于瑞士与奥地利之间的阿尔卑斯山地,面积虽小却拥有秀丽美景与童话式的城堡,而且国内高度工业化、国民收入水平高,不仅是欧洲最受欢迎的旅游地点之一,也是知名的邮票大国和避税天堂。 ▲列支敦斯登地理位置(图片来源:BBC)   不过最令世界

9/30「水晶天际1号」首航!限量86席顶级空中城堡

万眾期待的「水晶天际1号」首航将于9月30日从亚太区出发,带领亚太旅行鉴赏家们一同啟航,亲身到访充满原始生命力的肯亚和人间伊甸园大溪地,体验独一无二的写意旅程。「水晶天际1号」首航之旅席位有限,全球仅有86位旅客可以成為世界上第一批体验此崭新奢华度假行程的幸运儿。     据调查,2016年全球资產(不含主要住宅)美金3千万元以上(约新台币10亿元)的超高净值人士,台湾就有1,676人,全球排名第23;此外,未来十年全球超

Kim Crawford 纽西兰划时代的顶级佳酿

自己没有葡萄园、靠着收购各地优质葡萄来酿酒的「虚拟酒庄」方式,对’96年的纽西兰的葡萄酒业而言如天外飞来一笔,然而Kim Crawford做到了,而且在短时间内成為Wine Spectator给予高分评价的优质酒庄。 纽西兰「虚拟酒庄」先驱者 好的葡萄才是酿成好酒的关键,秉持这个理念,Kim Crawford先生在1996年离开原先在其他酒庄的酿酒师岗位,创立同名葡萄酒事业,并成為纽西兰早期「虚拟酒庄」的先驱。 &