甘甜軟嫩的生干貝是海鮮愛好者捨不得錯過的美味食材，不過，品質優良的生干貝擁有極高身價，市面上難免會出現一些偽裝成高級品的劣質品。如果不想成為不肖商人眼中的冤大頭，就得好好睜大眼睛，仔細辨別眼前的生干貝究竟是真是假，品質是否如同賣家宣稱的那麼無可挑剔。 圖片來源：Taste.com.au 所謂的生干貝其實就是扇貝的圓形貝柱，這個部分名為閉殼肌，一顆扇貝就只有一條閉殼肌，因此只能產出一顆生干貝。由於產量受到限制，如澳洲、加拿大、日本等優質產區，出產的生干貝都是消費者眼中的搶手商品，若是在

中秋節到了！今年月餅推薦「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」以蘇格登威士忌入餅，充滿花果香的酒液搭配甘甜的月餅餡料，唇齒留香，回味無窮。

全新進駐台北晶華酒店B3的「樂軒和牛割烹」堅持使用新鮮食材，精選日本A5和牛、並利用特別訂製的備長炭窯烤爐，呈現頂級A5和牛各部位最佳品味！

旅遊業紛紛將健康的概念作為行銷主軸，而這5間上榜的東南亞最好的島嶼水療中心，除了有著令人驚嘆的地理位置外，也提供了一些在地化的精緻療法

世界上最昂貴的房子，不外乎配備了一系列令人驚嘆的豪華設施，並能享有眼花繚亂的美景與私人海灘，就讓我們來看看15間世界上最昂貴的房子到底怎麼樣吧

蘇格登「慢吧」顛覆品酩的束縛與想像邊界，獨創體驗式旋轉酒吧，讓威士忌品酩空間不再只是品酩，而是打造出一個能夠讓參與者全然放鬆、沈浸在五感享受的酒吧。

愛吃生蠔的饕客們可能都聽說過這樣的傳說：只有在名稱中包含“r”的月份才能吃到好的生蠔，就是這些月份代表著生蠔季節。會有這樣的一套規則，得追溯到冷凍發明之前保鮮工作不易，夏季容易滋生細菌不適合生吃牡蠣，所以才會有適合食用的r月份(意指月份英文字母有r)。

有機葡萄釀造的葡萄酒(organic wine)除了外觀和味道與傳統葡萄酒一模一樣，同時對地球環境生態更友善外，也對人體有好的幫助，以下就是喝有機葡萄釀造葡萄酒的三個重要理由，值得參考。

義大利藝術家莫里吉奧·卡特蘭創作「18K金馬桶」，並將其設置於紐約曼哈頓古根漢美術館5樓的洗手間，參觀的遊客皆可以使用，讓黃金級頂級衛浴不再是有錢人的專利。

文/編輯部瑞士頂級珠寶腕錶-伯爵PIAGET榮幸宣布享譽全球的甜點藝術大師Cédric Grolet成為最新全球品牌大使。Cédric Grolet出生於法國菲爾米尼，並在13歲時開啟甜點事業的啟蒙之途。他的祖父在法國東部的隆河–阿爾卑斯地區擁有一家餐廳，Cédric Grolet幾乎在這個餐廳度過他的年幼時期，而童年記憶最令其難忘的，便是母親經常將新鮮剛採摘且充滿鮮豔色彩的天然水果，製成可口健康的零食。而今，Cédric Grolet最著名的水果雕塑作品，也早已成為了他的創作標誌。Cédric

位在澳門新葡京酒店榮獲米其林一星的「大廚」是一家創新牛排餐廳，不僅以提供世界頂級牛排而聞名，亦為澳門唯一一家設有游水海鮮缸、日本壽司吧及設有豐富選擇，提供各種有機蔬菜的自助沙拉吧的餐廳。「大廚」在整個八月每週五晚上為賓客源源不絕炮製新鮮波士頓龍蝦料理。

最貴的葡萄酒有什麼共同之處？ 事實證明它們比你想的還簡單，我們從產區、品種、釀造、存放和氣候整理整理下列五個重點，即使你不常喝酒也能輕鬆了解。

Weightstone Vineyard Estate & Winery 威石東始終堅持使用台灣在地自產的葡萄釀造，每款酒都為限量販售，但也因此獲得不少米其林餐廳、飯店愛用