一趟獨特而迷人的日本旅程，安縵由東京安縵開始，一個位於東京熙熙攘攘的大都市Otemachi Tower頂部的時尚聖地，到位於英虞灣畔的平靜而寧靜的溫泉度假勝地— 安縵伊沐，最後的落腳點是位於古代皇都京都，第三家將於2019年11月1日開業的京都安縵。Aman在日本第三個據點「京都安縵」將於2019年11月1日正式啟幕Aman安縵欣然宣布安縵度假村京都安縵計劃於2019年11月1日正式啟幕，坐落於京都市中心鄰近金閣寺的隱秘庭院內，共設24間套房及兩套雙臥別墅，以傳統日式溫泉旅館的款待美學為靈感，提

Michelin Guide米其林指南在2018年3月公開第一本台北米其林指南手冊完整名單，其中有20家米其林星級餐廳、36家必比登推薦、70家米其林餐盤。事實上，集多方之粹的台菜，混合中國八大菜系，經過時間推移讓美味更加精練，早就征服網友與美食家的台灣餐廳不計其數，甚至還有超過半世紀之久的老店。軒尼詩V.S.O.P經過時間醞釀成就出飽滿柔順與細膩又富有魅力的口感，就像台灣料理一樣，兩者皆是混合的美味與藝術。想品嚐道地的台灣料理，不妨參考以下「軒尼詩V.S.O.P混搭摩登台菜」名單。軒尼詩V.S

到英國，大家都會品嘗道地的炸魚薯條（Fish&Chips），當地人喜歡這道料理的程度更直接將每週五訂為「Fish & Chip Friday」。然而，為什麼英國人為什麼對這道料理如此癡迷呢？原來背後充滿歷史故事。炸魚薯條在英國擁有一個多世紀的悠久歷史。到1935年至現今，估計有35,000家商店在售賣炸魚薯條，作為英國國菜的炸魚薯條更被全國魚類聯合會稱為「英國無可爭議的全國菜」。炸魚薯條雖然作為英國的國菜，但它的起源卻並非是源於英國。提到必吃的英國美食，「Fish and Chi

文/Sylvie時尚界的「老佛爺」Karl Lagerfeld卡爾拉格斐，2019 年2月19日已於法國巴黎逝世，享壽85歲。常被德國人稱為「Kaiser Karl卡爾大帝」的他，擔任香奈兒Chanel、Fendi 以及自創同名品牌Karl Lagerfeld的創意總監，為服裝界創造許多奇蹟。不僅如此，老佛爺生前曾經跨界設計建築，更難能可貴的是，出自卡爾拉格斐手筆的時尚建築大作不在歐洲，就在台灣台中。雖然Karl Lagerfeld並非建築師也不是室內設計師，但向來喜歡挑戰的他，極有自信的接受了

松茸產地包括日本、韓國、中國等地，其中又以日本的野生松茸最受推崇，在日本有「菇中之王」的美稱

《冰與火之歌》(A Song of Ice and Fire)是美國作家喬治•馬丁所著的中世紀史詩奇幻小說系列，2011年起，由HBO改編為影集《權力遊戲》(Game of Thrones)，其精彩磅礡的故事架構、大規模的震撼場景以及深刻的現實隱喻，成為全球收視最高、話題討論度第一的重量級大戲，最終季將在2019年4月推出。全球知名烈酒集團帝亞吉歐（DIAGEO）跨界聯名《冰與火之歌：權力遊戲》，2019年3月搶先推出全球限量系列酒款，一組包含八款蘇格蘭單一麥芽威士忌，為酒迷與影迷帶來精采滋味。

喜歡到飯店享受下午茶，何不利用家飾單品，讓家中也能瀰漫奢華風情的美好午茶時光呢？聞名全球的頂級傢俱集團Luxury Living，總裁Alberto Vignatelli在2011年創立客製化家居系列品牌「Heritage」，悉心探究日常生活中所有元素，追尋珍貴質材、創造風格獨特的姿態，並運用失傳已久的傳統工法與手工藝技術，為品味人士的生活重新詮釋「英式古典」風格。Heritage致力於創造吸引目光的精練之美，所有單品都是經過耐心鑽研美學而生，可以看見精緻布料、大理石石材、名貴皮革完美地交融，融

吃紅醬、青醬、白醬、披薩怎麼選餐酒？在此獻上基礎的「餐酒懶人包」，無論是餐廳用餐還是在家宴客，讓你隨時得心應手。

穿著西裝出門，是很多都會男性上班或是出席重要場合的第一選擇。而在國外西裝又有Suit or Jacket兩種說法。這裡不得不提到一點，國人常以為西裝形式的外衣就是Suit，而Jacket是平時運動或休閒穿的「夾克」，其實不全然是這樣，外國人的Jacket也可能指的可是西裝外套。那你可能會疑惑，如果Suit和Jacket指的都是西裝的一部份，那二者之間的差別又是什麼呢？

踏入米其林餐廳享用頂級美饌的夢想，就在特別的日子裡實現吧！我們挖出全世界饕客的口袋名單，精選5間最浪漫的餐廳，讓你在情人節跟最愛的人一起用舌頭感受飛上雲端的滋味。 La Sponda 義大利波西塔諾的Le Sirenuse酒店，所附設的「La Sponda 」餐廳面向阿馬爾菲海岸，以米其林一星之姿，登上《米其林指南義大利 2019》 。在這餐廳肯定能感受到浪漫的氣氛，因為這裡佈滿了400盞點亮的蠟燭帶來溫暖柔情。簡單的菜餚創作靈感來自於那不勒斯食譜、阿馬爾菲海岸海岸的海產，用

堪稱台灣「壓軸之都」的高雄觀光持續升溫，儼然成為台灣觀光新焦點，熱門必遊景點如駁二藝術特區、棧貳庫、衛武營國家藝術文化中心、金馬賓館當代美術館等，是2019年台灣旅遊首選。為了迎接西洋情人節的到來，晶英國際行館Silks Club也特別獻上情人節限定「粉紅微醺甜點派對」活動，由西點主廚以時令莓果為主題演繹法式甜點，除了各式甜點吃到飽，另加贈西班牙百年酒莊Clos Motblanc氣泡酒一杯。凡情人節當日於Ukai-Tei Kaohsiung用餐貴賓可以每人加價$300、入住貴賓享$500房客優惠

路易十三最小的50毫升迷你瓶裝，因為瓶身製作難度甚高每年產量有限每一瓶路易十三都是凝聚了歷代釀酒大師畢生的精湛技藝。 路易十三誕生於1874年，其名字緣起於法國國王法蘭西斯·路易十三，正是他授權干邑並將其作為生命之水中的獨立分類，也由此被後人尊稱為「干邑保護神」。每一瓶路易十三都凝聚著歷代釀酒大師的精湛技藝與悉心調配，嚴選最古老且最優質的生命之水釀造而成。如今，現任首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)悉心甄選出最優質的生命之水，並將其傳承給接班人，繼續路易十三的百年陳

以鱘魚卵製成的魚子醬（Caviar）與松露、鵝肝並列為三大珍味，其美味程度可想而知。然而，魚子醬究竟如何品嘗才恰當？想追求美味的話，千萬別小看這個問題！