米其林要發行台北版指南的消息雖然至今仍停留在傳聞階段，但根據2018上海米其林指南9月20日公佈的結果，王品集團「鵝夫人」上海莘莊店與上海「老乾杯」外灘本店連2年蟬聯米其林一星殊榮，顯示國際間對台灣餐飲品牌的肯定。     ＊鵝夫人 上海莘莊店 「鵝夫人」是王品集團自創的港式餐廳品牌，鵝夫人2015年首店在上海開幕，目前在中國共有10家店，更積極插旗北京。餐廳主打港式燒鵝，以夢幻食材「黑棕鵝」為原料，為確保料鮮度

  圖片來源：SUJÁN Luxury Camps & Palaces，下同   印度拉賈斯坦邦阿拉瓦利山（Aravalli Hills）的曠野中，有一座名為「賈瓦伊（JAWAI）」的營地，這裡共有9頂雙人豪華帳篷，以及1座可容納多人的聯排帳篷套房。這裡是一座觀豹營地，周圍是最真實的自然景觀，放眼望去是蜿蜒的河床、叢生的低矮灌木與遙遠的群山，花豹優雅地在其間漫步，呈現野性自由的寧靜美。

跟長頸鹿一起共進早餐，這畫面光是想像就非常有愛！非洲的肯亞奈洛比境內，就有這樣一座改建自30年代英式莊園的酒店，提供與自然環境接軌、精緻而浪漫的居住條件，更重要的是，還可以跟長頸鹿面對面、一起吃早餐！ ▲長頸鹿莊園酒店以蘇格蘭狩獵小屋為雛形，莊園佔地140英畝。   這家建於1932年的酒店被稱為「長頸鹿莊園（Giraffe Manor）」，原建築以蘇格蘭狩獵小屋為雛形，房間均設有

亞洲最新、最豪華的郵輪，已於德國帕彭堡Meyer Werft船廠正式出塢，命名為「世界夢號」！世界夢號是星夢郵輪的第二艘船，將於9月經過River Ems（埃姆斯河）前往北海，隨後展開其遠洋行程，向亞洲進發，11月將在香港及廣州以雙母港正式啟航。雲頂郵輪總裁朱福明指出，世界夢號加入船隊，集團旗下星夢郵輪於亞太區內的接載能力將倍增，可以用新穎的設施、更完善的服務滿足高端市場及空海聯航旅客的需求。     世界夢號的船身彩繪塗裝，由旅居

喜愛美食是人類的天性，到了國外，更容易被異國美食牽著鼻子走，如何將當地美食一網打盡，總令許多人傷透腦筋。今天要為大家介紹世界知名美味節慶，內容包含美食、美酒、娛樂活動，想知道的話就繼續看下去吧！   1. 倫敦美食節（Taste of London）   圖片來源：Taste of London   在當地是數一數二的大型美食節，每年六月固定於攝政公園（Regent’s P

花7萬美元換你當一天的國王，這種事有可能嗎？ 歐洲袖珍小國——列支敦斯登（Liechtenstein）位於瑞士與奧地利之間的阿爾卑斯山地，面積雖小卻擁有秀麗美景與童話式的城堡，而且國內高度工業化、國民收入水平高，不僅是歐洲最受歡迎的旅遊地點之一，也是知名的郵票大國和避稅天堂。 ▲列支敦斯登地理位置（圖片來源：BBC）   不過最令世界

萬眾期待的「水晶天際1號」首航將於9月30日從亞太區出發，帶領亞太旅行鑒賞家們一同啟航，親身到訪充滿原始生命力的肯亞和人間伊甸園大溪地，體驗獨一無二的寫意旅程。「水晶天際1號」首航之旅席位有限，全球僅有86位旅客可以成為世界上第一批體驗此嶄新奢華度假行程的幸運兒。     據調查，2016年全球資產（不含主要住宅）美金3千萬元以上（約新台幣10億元）的超高淨值人士，台灣就有1,676人，全球排名第23；此外，未來十年全球超

自己沒有葡萄園、靠著收購各地優質葡萄來釀酒的「虛擬酒莊」方式，對’96年的紐西蘭的葡萄酒業而言如天外飛來一筆，然而Kim Crawford做到了，而且在短時間內成為Wine Spectator給予高分評價的優質酒莊。 紐西蘭「虛擬酒莊」先驅者 好的葡萄才是釀成好酒的關鍵，秉持這個理念，Kim Crawford先生在1996年離開原先在其他酒莊的釀酒師崗位，創立同名葡萄酒事業，並成為紐西蘭早期「虛擬酒莊」的先驅。 &

自從50 Best Restautrant 推出亞洲版之後，美食界再度點燃相互競爭的狼煙，廚師們紛紛拿出看家本領，希望能一舉奪得亮眼成績，而每年放榜之時，總是讓大家屏息以待。那麼究竟是哪些餐廳，榮登2017年亞洲版Top 5 的寶座呢？現在馬上揭曉！   Top 5：Nahm   圖片來源：COMO METROPOLITAN BANGKOK   座落於曼谷城市酒店的Nahm，由創辦人兼

擁有一座私人島嶼是不少人的夢想，奧地利一家設計公司為擁有這個夢想的人士提供更優質的方案─ ─浮島，可以隨著主人的心情開往嚮往的地點度假，比一般島嶼多了自由度。Osros浮島的體積介於遊艇與郵輪之間，20米寬，長度超過37米，約有400平方米的三層樓，可容納1000平方米的生活空間，為複雜而寬敞的佈局提供了極好的潛力。 這座要價約600萬美金的Osros浮島，島上設備一應俱全，六間豪華雙人房可容納12位居民，大廳、設備完善的廚房、飯廳、水療設備、偌大陽光甲

巴黎這個花之都每年都吸引大量的觀光客造訪，所以飯店業一年比一年還要繁榮，奢華的宮殿型飯店更是吸引了高消費旅客族群的目光，7月5日時克里雍大飯店（Crillon Hotel）在協和廣場上重新開業，這間飯店不僅有著優越的地理位置（位於香榭麗舍大道），其建築的歷史性更是精彩，它建造於法國君王統治年代，見證了法國大革命的動盪，也經歷了拿破崙時期的盛衰興廢，本身就是一本法國的編年史呢。 這間Crillon Hotel最初由路易十五委任建築師路易斯．弗朗索瓦（Trouard）

參加派對、成為鎂光燈下的追逐對象，甚至變身為美食與品味的代言人，許多廚師不再只是廚房的靈魂之一，更展現出屬於個人的真正價值，並在國際舞台大放光采，而推波助瀾的幕後功臣，就是名列美食評鑑一大盛事的The world’s 50 Best restaurants（以下簡稱50 Best）。   其實這個評鑑，一開始只是英國飲食雜誌《Restaurant》推動的一項小型指南，未料推出之後頗受好評，於是便不再侷限於自身品牌，不只逐漸樹立權威性，更一步步威脅到米其

杭州自古產茶，更發展出獨特飲食內蘊，而延續杭州百年傳統茶宴文化，台北亞都麗緻大飯店天香樓8月16日至9月17日，精挑新北坪林、台東鹿野、南投魚池三大台灣茶葉產區的7款具產銷履歷認證好茶入菜，推出交融道地杭州料理與台灣風土特色的《茶饌天香》，除主廚精心演繹時令風味的茶饌套餐(NT$2,200+10%)，也供應開胃前菜、湯品、河鮮、主菜、麵食到甜點14道單點茶饌；活動期間餐廳同步供應特色茶款，並由侍酒師設計橙花保柚、醋栗阿薩姆及白蘭地清茶3款限定茶酒，呈現杭州茶宴多元魅力！ ▲