擁有一座私人島嶼是不少人的夢想，奧地利一家設計公司為擁有這個夢想的人士提供更優質的方案─ ─浮島，可以隨著主人的心情開往嚮往的地點度假，比一般島嶼多了自由度。Osros浮島的體積介於遊艇與郵輪之間，20米寬，長度超過37米，約有400平方米的三層樓，可容納1000平方米的生活空間，為複雜而寬敞的佈局提供了極好的潛力。 這座要價約600萬美金的Osros浮島，島上設備一應俱全，六間豪華雙人房可容納12位居民，大廳、設備完善的廚房、飯廳、水療設備、偌大陽光甲

巴黎這個花之都每年都吸引大量的觀光客造訪，所以飯店業一年比一年還要繁榮，奢華的宮殿型飯店更是吸引了高消費旅客族群的目光，7月5日時克里雍大飯店（Crillon Hotel）在協和廣場上重新開業，這間飯店不僅有著優越的地理位置（位於香榭麗舍大道），其建築的歷史性更是精彩，它建造於法國君王統治年代，見證了法國大革命的動盪，也經歷了拿破崙時期的盛衰興廢，本身就是一本法國的編年史呢。 這間Crillon Hotel最初由路易十五委任建築師路易斯．弗朗索瓦（Trouard）

參加派對、成為鎂光燈下的追逐對象，甚至變身為美食與品味的代言人，許多廚師不再只是廚房的靈魂之一，更展現出屬於個人的真正價值，並在國際舞台大放光采，而推波助瀾的幕後功臣，就是名列美食評鑑一大盛事的The world’s 50 Best restaurants（以下簡稱50 Best）。   其實這個評鑑，一開始只是英國飲食雜誌《Restaurant》推動的一項小型指南，未料推出之後頗受好評，於是便不再侷限於自身品牌，不只逐漸樹立權威性，更一步步威脅到米其

杭州自古產茶，更發展出獨特飲食內蘊，而延續杭州百年傳統茶宴文化，台北亞都麗緻大飯店天香樓8月16日至9月17日，精挑新北坪林、台東鹿野、南投魚池三大台灣茶葉產區的7款具產銷履歷認證好茶入菜，推出交融道地杭州料理與台灣風土特色的《茶饌天香》，除主廚精心演繹時令風味的茶饌套餐(NT$2,200+10%)，也供應開胃前菜、湯品、河鮮、主菜、麵食到甜點14道單點茶饌；活動期間餐廳同步供應特色茶款，並由侍酒師設計橙花保柚、醋栗阿薩姆及白蘭地清茶3款限定茶酒，呈現杭州茶宴多元魅力！ ▲

Villa建案超喜歡打出「無敵海景」的廣告詞，但現在光是擁有海景房的Villa已不稀奇，杜拜推出宛如現代諾亞方舟的最新漂浮度假Villa，建築一半在水上、一半在水底，透過主臥室窗戶就能一覽海底珊瑚礁和熱帶魚景致，如此夢幻的建築讓富豪們紛紛拿來在上面辦派對狂歡了。   其實2016年初已推出了首個280萬美元的水中懸浮住宅，取名為「漂浮海馬」（The Floating Seahorse）。現在又將特別發行售價為330萬美元的新系列，這款新的項

這個年頭販賣機什麼都賣什麼都不奇怪，從食物（如法國生蠔販賣機）到甜點、飲料，甚至是日常用品都可以看出販賣機的便利性在國外早已行之有年，在倫敦萊斯特廣場的酒吧裡，就出現了一台無敵夢幻的「香檳販賣機」，這對香檳愛好者來說實在是個好消息。   「酩悅香檳」（Moet & Chandon）一直是世界頂級香檳的代名詞，它特別在倫敦All Bar One推出了一個活動，酒吧裡放的這台香檳販賣機免費提供350瓶200ml的香檳讓來訪的客人可以自行取用。

在哥倫布發現新大陸之後，開啟了南非的葡萄酒發展歷史，最早在開普敦種植一般的紅白葡萄酒，釀照一般的葡萄酒，一直到了1685 年南非有一位政府工作者 Mr. Simon van der，發現了一片非常好的土壤，氣候涼爽的開普敦半島，涼爽及潮濕的水氣、花崗岩的土壤，是生長貴腐甜白酒最好的環境，並將這片葡萄園命名為『CONSTANTIA(康士坦提亞)』，在Mr. Simon van der Stel過世之後，葡萄園賣給Mr. Hendrik Cloete，並使 Vin de Constance 輸

台北文華東方酒店和台北亞都麗緻大飯店即將於2017年9月19日至21日期間迎來餐飲一大盛事「亞洲主廚高峰會」（International Chefs Summit Asia 2017）。這項由良好印象傳媒（FIM MEDIA）所舉辦的美食廚藝活動，此次共邀請了13間亞洲頂尖餐廳與15位國際名廚一同交流廚藝。此外，特別在9月21日於台北文華東方酒店特別加場舉辦亞洲最具潛力的五位名廚現場展現頂尖廚藝與解說，想一次過探索美食的個中奧秘，就千萬別錯過！ 台北文華東方酒店

河豚的劇毒同牠的美味一樣有名，但依然阻擋不了世人將河豚肉視為餐桌上的極品，這種遇到危險就充氣的魚，如果是野生的虎河豚一隻體內帶的劇毒就足夠殺死30個成人，不過透過專業的廚師來料理，饕客依然可以一嚐這聽起來危險卻令人難以忘懷的美食。 日本的專家們一直在研究河豚的毒性到底有沒有辦法排除甚至解毒？終於科學的力量和專家們的努力迎來了曙光，在1892年從東京開始，各地都開始用符合科學的處理手法地吃起了河豚。政府在新的食品衛生法裡，詳細制定了吃

台北「STAY」法式餐廳於8/8下午在臉書發布訊息，宣布因租約到期將在9月30日華麗落幕，想把握最後機會的饕客，可別錯過機會了喔！   由邱泰翰投資、法國三星名廚雅尼克．亞蘭諾（Yannick Alleno）主持的「STAY」法式餐廳，於2011年開幕至今，為台灣培訓了不少頂尖餐飲人才。 ▲米其林三星巴黎原味大廚—雅尼克．亞蘭諾   頂級餐廳不管是在人事還是食材成本都非

飯店預訂網站「Luxury-Hotels.com」在7月20日公佈了一項報告，目前評比出了2017年7、8月份全球最貴的20家飯店，大家比較熟知的貴桑桑的馬爾地夫竟然還沒進入榜單，到底是哪些飯店進入了全球最奢華的榜單呢？     第十名：義大利Le Dune，Forte Village Resort（基礎房價2851美元/晚）   和排名18位的Villa del Parco一樣，都是來自義大

自動販賣機解決了人們在店家打烊後買不到商品的窘境，日本就有非常豐富的自動販賣機商品可以選擇，而現在法國雷島上的竟然推出了極具有特色的生蠔自動販賣機。     法國的雷島以曬鹽業和海產品養殖為主。小島海岸線上的牡蠣養殖園和曬鹽場使得雷島的海岸線像極了農田。現在這裡的生蠔養殖業者突破重圍，推出富有法國風情的生蠔自動販賣機，如果想在深夜來一嚐生蠔的美味也不再是問題了。   擁有30年生蠔養殖業經驗的貝特洛（Tony Berthelot）有

路易十三大香檳干邑創始於1874年，每一瓶皆為歷經四代製酒大師、集結逾百年心血而成的工藝結晶。為確保最上乘的香氣與陳年口感，路易十三大香檳干邑全面採用大香檳區所產的優質葡萄，並勾兌1,200種以上的生命之水，堅持最小年份必須超過40年。路易十三不僅在干邑中擁有王者的超然地位，同時備受皇室與名人愛戴，儼然成為世代風尚傳承珍釀的時尚象徵。 2016年底，路易十三推出《時光典藏（Time Collection）》系列限